版权说明 操作指南
首页 > 学者 > 学者详情
胡传荣
博士
食品科学与工程学院
研究方向: 植物蛋白及多肽的提取制备及精制;植物油脂活性成分;油脂掺伪及地沟油检测
分享
QQ微信 微博
疑似成果
筛选
开始检索
成果类型
107
3
+
年份 (2006~2021)
-
2
4
10
13
11
13
17
15
9
1
+
语种
101
6
+
期刊
32
19
18
6
5
5
3
3
3
2
2
2
1
1
1
1
1
1
1
+
作者
101
86
28
26
16
15
14
13
12
9
8
7
7
7
6
6
6
6
6
6
+
关键词
12
7
6
6
6
6
6
5
5
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
3
+
机构署名
107
11
11
+
院系归属
107
+
排序:
时间
4/6
每页显示
请选择

5

10

20

107条记录,
菜籽油磷脂酶C脱胶与水化脱胶条件优化及效果对比研究
作者: 叶展;冉玉斌;何东平;胡传荣;罗质;...
期刊: 食品工业科技,2015年36(14):260-265,270 ISSN:1002-0306
展开
导出
原文链接
认领
响应面法优化油茶籽壳制备糠醛的工艺研究
作者: 叶展;胡传荣;何东平
期刊: 食品科技,2015年40(2):218-223 ISSN:1005-9989
展开
导出
原文链接
认领
水酶法同时提取油茶籽油及蛋白研究
作者: 吴建宝;周力;胡传荣;何东平
期刊: 粮食与油脂,2015年(9):58-61 ISSN:1008-9578
展开
导出
原文链接
认领
浓香茶叶籽油的制备及其条件优化
作者: 叶展;周力;胡传荣;罗质;潘泓艺;...
期刊: 粮食与油脂,2015年(4):22-25 ISSN:1008-9578
展开
导出
原文链接
认领
超声波技术在油脂适度精炼中的应用研究进展
作者: 叶展;罗质;何东平;周新;亚森·玉山;...
期刊: 食品工业,2015年36(7):231-236 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
超声辅助二次酶法提取米渣蛋白的工艺研究
作者: 叶展;胡传荣;罗质;何东平
期刊: 食品工业,2015年36(5):51-55 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
油茶籽油脱色工艺的响应面优化研究
作者: 吴建宝;万聪;胡传荣;郭甜;何东平
期刊: 食品工业,2015年36(10):96-99 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
响应面法优化茶叶籽粕中多糖的提取工艺
作者: 叶展;胡传荣;胡晚华;罗质;何东平
期刊: 食品工业科技,2015年36(6):230-234 ISSN:1002-0306
展开
导出
原文链接
认领
响应面法优化冷榨油茶籽油脱酸工艺研究
作者: 吴建宝;潘泓艺;郭甜;胡传荣;何东平
期刊: 食品工业,2015年36(11):9-11 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
两种方法提取花生蛋白功能特性的对比研究
作者: 彭辉;宁程茜;胡传荣;叶展;何东平
期刊: 食品工业,2015年36(11):171-175 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
高山被孢霉突变株产花生四烯酸培养条件的研究
作者: 王文翔;胡传荣;张静雯;田华;陈涛;...
期刊: 中国油脂,2014年39(12):72-76 ISSN:1003-7969
展开
导出
原文链接
认领
辣椒调和油制备方法的比较
作者: 高盼;胡传荣;何东平
期刊: 食品工业,2014年35(7):95-97 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
分光光度法对芝麻油色泽研究
作者: 张静雯;何东平;胡传荣
期刊: 粮食与油脂,2014年(07):51-53 ISSN:1008-9578
展开
导出
原文链接
认领
超声波辅助提取芝麻蛋白的工艺研究
作者: 陶然;何东平;胡传荣;宋高翔
期刊: 中国油脂,2014年39(5):23-26 ISSN:1003-7969
展开
导出
原文链接
认领
不同酶解程度牡丹籽蛋白与大豆分离蛋白功能特性的比较
作者: 庞雪风;胡传荣;何东平;孙红星;尤梦圆;...
期刊: 中国油脂,2014年39(9):23-26 ISSN:1003-7969
展开
导出
原文链接
认领
食用油中邻苯二甲酸酯类物质的来源分析及预防措施
作者: 邹种;胡传荣;尤梦圆;王文翔;何东平
期刊: 中国粮油学报,2014年29(7):102-107+111 ISSN:1003-0174
展开
导出
原文链接
认领
不同水解度牡丹籽蛋白与大豆分离蛋白功能特性的比较
作者: 庞雪风;何东平;胡传荣;孙红星;尤梦圆;...
期刊: 食品工业,2014年35(8):107-110 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
超声波辅助提取油茶籽粕中蛋白的工艺研究
作者: 朱赟豪;陈哲;何东平;胡传荣
期刊: 粮食科技与经济,2014年39(4):53-56 ISSN:1007-1458
展开
导出
原文链接
认领
中性蛋白酶水解油茶籽蛋白制备油茶籽多肽的研究
作者: 双杨;胡传荣;陈哲;何东平
期刊: 食品工业,2014年35(7):28-31 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
用美拉德反应方法制备浓香油茶籽油新工艺的研究
作者: 陈哲;何东平;胡传荣;双杨;宋高翔
期刊: 食品工业,2014年35(6):94-97 ISSN:1004-471X
展开
导出
原文链接
认领
12345 6共 6 页

成果认领

标题:
用户 作者 通讯作者
请选择
请选择
确定
取消

提示

该栏目需要登录且有访问权限才可以访问

如果您有访问权限,请直接 登录访问

如果您没有访问权限,请联系管理员申请开通

管理员联系邮箱:yun@hnwdkj.com