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王海滨
博士
食品科学与工程学院
研究方向: 畜禽与水产肉类食品的加工与质量评价和控制技术;营养健康型肉类食品的研究开发;畜禽水产副产物的综合利用技术
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强化赖氨酸复合盐的小麦粉混合均匀度及营养成分分析
作者: 王海滨;李庆龙;周锡樑;甘平洋
期刊: 食品科技,2007年32(9):182-186 ISSN:1005-9989
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菹草类胡萝卜素对Hela细胞增殖与凋亡的影响
作者: 任丹丹;彭光华;王海滨;张声华
期刊: 营养学报,2007年29(2):146-149 ISSN:0512-7955
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碱性蛋白酶水解鸭血工艺条件的研究
作者: 周娟娟;王海滨;柯雪梅;彭先友;何家英
期刊: 粮食与饲料工业,2007年(3):42-44 ISSN:1003-6202
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Effects of lysine compound salt on the properties of wheat flour and its products
作者: 王海滨;李庆龙;周锡樑;甘平洋
期刊: 农业工程学报,2007年23(3):228-235 ISSN:1002-6819
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强化营养素对小麦粉的灰分和含砂量的影响
作者: 王海滨;丁文平;甘平洋;李庆龙
期刊: 粮食与饲料工业,2007年(9):9-10 ISSN:1003-6202
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菹草类胡萝卜素对小鼠肝癌H22的抑制作用及其对免疫功能的影响
作者: 任丹丹;黄红霞;彭光华;王海滨;张声华
期刊: 食品科学,2006年27(3):210-212 ISSN:1002-6630
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菹草类胡萝卜素诱导Hela细胞凋亡的细胞学观察
作者: 任丹丹;彭光华;王海滨;张声华
期刊: 食品科学,2006年27(8):240-244 ISSN:1002-6630
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Effect of rhodoxanthin from Potamogeton crispus L. on cell apoptosis in Hela cells
作者: Ren, Dandan;Peng, Guanghua;Huang, Hongxia;Wang, Haibin;Zhang, Shenghua*
期刊: Toxicology in Vitro,2006年20(8):1411-1418 ISSN:0887-2333
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淀粉对复合蔬菜香肠品质特性的影响
作者: 王海滨;汪芳安;徐群英;罗珺;张厚军
作者机构: 武汉工业学院食品科学与工程学院;武汉,430023;湖北省农产品加工与转化重点实验室
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赖氨酸复合盐在小麦粉及馒头和面条中的适用性研究
作者: 李庆龙;王海滨;周锡梁;陈军荣;潘从道;...
期刊: 粮食与饲料工业,2005年(7):7-9 ISSN:1003-6202
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菹草的营养价值、饲料开发及功能特性研究进展
作者: 王海滨;张声华
期刊: 粮食与饲料工业,2005年(7):33-35 ISSN:1003-6202
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菹草类胡萝卜素提取物对人肝癌细胞QGY-7703凋亡的影响
作者: 王海滨;张民;黄进;任丹丹;刘良忠;...
期刊: 分子细胞生物学报:英文版,2005年38(1):67-74 ISSN:1674-2788
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菹草类胡萝卜素提取物诱导人肝癌细胞QGY-7703凋亡的细胞学观察
作者: 王海滨;黄进;张民;彭光华;刘良忠;...
期刊: 食品科学,2005年26(5):211-216 ISSN:1002-6630
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菹草颗粒饲料营养成分的分析
作者: 王海滨;任丹丹;张声华
期刊: 华中农业大学学报,2005年24(4):410-413 ISSN:1000-2421
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小包装蔬菜肉丸的研究
作者: 王海滨;汪芳安;黄泽元;徐群英;王鹏;...
期刊: 肉类工业,2004年(11):19-23 ISSN:1008-5467
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芝麻叶中总黄酮的最佳提取工艺研究
作者: 黄泽元;王海滨;刘志伟
期刊: 农业工程学报,2004年20(6):201-204 ISSN:1002-6819
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菹草颗粒饲料对蛋鸭生产红心蛋性能的影响
作者: 王海滨;张声华;余佑生;尹珍环;任丹丹;...
期刊: 农业工程学报,2004年20(z1):152-157 ISSN:1002-6819
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类胡萝卜素的紫外可见光谱特性及其应用
作者: 王海滨
期刊: 武汉轻工大学学报,2004年23(4):10-13 ISSN:2095-7386
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小麦胚加工储藏稳定化研究
作者: 黄泽元;刘志伟;王海滨
作者机构: [黄泽元; 刘志伟; 王海滨] 武汉工业学院食品科学与工程学院
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以类胡萝卜素为功效成分的保健食品初探
作者: 王海滨;张声华
期刊: 食品科技,2004年(12):91-94 ISSN:1005-9989
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