专利

发明专利

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2017-5-25

CN201710378952.0

2017-10-13

CN107242564A

430023 湖北省武汉市东西湖区常青花园学府南路68号

杨立;李蕾

北京轻创知识产权代理有限公司 11212

本校为第一完成单位

一种芡实壳提取物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤：1)对芡实壳进行酶解,得到酶解混合物；2)将步骤1)得到的酶解混合物直接进行闪式提取,得到提取液；3)将步骤2)得到的提取液依次经抽滤、加热浓缩和冷冻干燥,得到芡实壳提取物。

本发明属于天然产物提取技术领域,具体涉及一种芡实壳提取物及其制备方法和应用。该芡实壳提取物的制备方法包括步骤：1)对芡实壳进行酶解,得到酶解混合物；2)将步骤1)得到的酶解混合物直接进行闪式提取,得到提取液；3)将步骤2)得到的提取液依次经抽滤、加热浓缩和冷冻干燥,得到芡实壳提取物。通过该制备方法制备得到的芡实壳提取物具有明显的抗氧化清除自由基的作用。同时,该芡实壳提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、腐败西瓦氏菌、热杀索丝菌、乳酸菌等具有显著的抑菌作用。该芡实壳提取物作为天然的抗氧化、抑菌物质,在安全、有效、低毒的天然食品添加剂中的具有很好的应用前景。