茉莉花香料的提取及其应用的研究

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成果类型：

期刊论文

论文标题(英文)：

ON EXTRACTION AND APPLICATION OF PERFUMES OF JASMINES

作者：

张新发;肖希和;丁冬

作者机构：

武汉工业学院学报生物与化学工程系,武汉,430023

[张新发; 丁冬; 肖希和] 武汉工业学院

语种：

中文

关键词：

茉莉花香料;萃取;保香性;溶剂;浸膏;茶叶;赋香

关键词(英文)：

perfume of jasmines;extraction;preserving sweet scent

期刊：

武汉轻工大学学报

ISSN：

2095-7386

年：

2000

期：

页码：

18-20

DOI：

10.3969/j.issn.1009-4881.2000.01.006

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

生命科学与技术学院

摘要：

以茉莉花为原料 ,分别用不同的萃取溶剂及不同的萃取方法提取得到纯正茉莉花香料的浓缩液 ,并对其在茶饮方面的应用作了初步研究。

摘要(英文)：

The enriched liquid of the pure perfumes is extracted from jasmines by using different solvents and methods. Preliminary research is made on its application to t...

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