期刊论文

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武汉轻工大学学报

2095-7386

2010

29

4

107-110,114

10.3969/j.issn.1009-4881.2010.04.026

Q20081807:湖北省教育厅优秀中青年人才项目 2008y226:湖北省教育厅人文社会科学研究项目 08JC790081:教育部人文社会科学研究项目

本校为第一机构

使用规范性研究方法回顾和展望我国农产品加工企业管理研究。研究目的是提高农产品加工企业管理水平。内容涉及对农产品加工企业管理研究的回顾、评价及对后续研究的展望三大部分。研究认为：我国农产品加工企业管理研究已经取得巨大成效,但还存在未曾涉及的现代企业管理研究领域,今后学术界可以对农产品加工企业安全和质量管理绩效管理、营销管理、风险管理和创新管理展开研究。

This paper examines farm-produce processing enterprises management retrospects and prospecsts by standard research methods.The research aims at increase in improving the level of farm-produce processing enterprises management.The first part of the paper reviews the farm-produce processing enterprises management.The next evaluates farm-produce processing enterprises management.The final part is about prospects of the follow-up study.This study suggests that China＇s research of farm-produce processing enterprises management has obtained great re...