为寻找一条适合工业化生产高良姜素的路线,本研究采用乙醇提取法、D101型大孔树脂柱色谱法和结晶法相结合的方法,并对各步骤的工艺参数进行了详细优化,成功得到高纯度高良姜素.首先用8倍量的85％乙醇水溶液(体积比)提取高良姜,回流3次,每次2h,得到粗提物,将提取液以1 BV(Bed Volume,树脂床体积)/h的流速在D101大孔树脂柱上负载15 BVs,再用85％乙醇溶液洗脱除去杂质,得到高良姜素粗品,最后以60％乙醇进行重结晶处理,即得纯度达95％高良姜素,经中试放大试验证明该工艺操作简便,稳定可行,为高良姜素工业化生产提供实验依据.
