利用响应面法对牵牛子黑丑的总蛋白提取进行工艺优化并观察其抗肿瘤活性。采用单因素及响应面法,以牵牛子蛋白提取量为指标,考察料液比、温度和pH三个因素对蛋白质提取量的影响。在经过双酶解法、SephadexG-15凝胶层析后,...展开更多 利用响应面法对牵牛子黑丑的总蛋白提取进行工艺优化并观察其抗肿瘤活性。采用单因素及响应面法,以牵牛子蛋白提取量为指标,考察料液比、温度和pH三个因素对蛋白质提取量的影响。在经过双酶解法、SephadexG-15凝胶层析后,利用MTT(噻唑蓝)实验观察多肽组分的抗肿瘤活性。响应面优化结果发现影响牵牛子总蛋白质提取的各因素主次顺序为料液比>温度>pH,且最佳提取工艺...