基于CNKI(中国知网)数据库,利用文献计量法和知识图谱分析工具 CiteSpace 对中国近 10 年来在富硒产品领域的研究成果进行系统梳理.从年度发文量、作者合作网络、机构合作网络、关键词共现网络、关键词时间线图等5 个方面进行可视化分析.结果发现:核心作者共有 65 人,核心机构共有 43 个;除主题词外,高频关键词还有"硒含量""富硒酵母""无机硒""富硒茶"等,共形成 8 个关键词聚类.通过关键词线图得到该领域热点.综合来看,中国富硒产品研究领域近 10 年来发文量呈稳定增长趋势,已初步形成合作紧密的研究团队,高校和研究所是主要研究机构且联系紧密,研究热点集中于硒含量、富硒产品现状、富硒土壤质...
