磁性甲壳素微球的制备及高效分离呕吐毒素的作用机制研究

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成果类型：

会议论文

作者：

王国珍;周超一;赵裴容;江胜男;王剑良;...

作者机构：

武汉轻工大学食品科与工程学院,武汉430023

语种：

中文

年：

2019

页码：

659-660

会议名称：

中国化学会第一届全国纤维素学术研讨会

会议论文集名称：

中国化学会第一届全国纤维素学术研讨会论文集

会议时间：

2019-10-10

会议地点：

成都

会议赞助商：

中国化学会

DOI：

10.26914/c.cnkihy.2019.077351

基金类别：

10.26914/c.cnkihy.2019.077351

机构署名：

本校为第一机构

摘要：

呕吐毒素(vomitoxin)又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON),是由禾谷镰刀菌和黄色镰刀菌等真菌侵染谷物后产生的次级代谢产物,是赤霉病小麦中最主要的真菌毒素。DON的脱除方法一般有化学法、酶解法和物理法等。

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