粮食质量安全可追溯体系建设探讨

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成果类型：

期刊论文

作者：

雷银生;刘治成;樊琦

作者机构：

武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉,430023

[樊琦; 雷银生; 刘治成] 武汉轻工大学

语种：

中文

关键词：

粮食质量;质量安全;可追溯体系

期刊：

科技经济市场

ISSN：

1009-3788

年：

2015

期：

页码：

106-108

DOI：

10.3969/j.issn.1009-3788.2015.12.070

基金类别：

教育部人文社会科学研究项目--我国粮食价格支持政策的市场化转型路径研究（编号:14YJC630031）；湖北省教育厅人文社科重点项目（编号:15D068）；

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

管理学院

摘要：

建立粮食质量安全可追溯体系,对提高粮食产品质量、降低粮食成本、降低政府公共健康支出均有现实意义。欧美发达国家在粮食质量安全可追溯体系建设方面取得了较好的成效,应在借鉴其经验的基础上,加强粮食质量安全立法、健全粮食质量安全标准、引入现代信息管理技术,完善我国粮食质量安全可追溯体系。

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