双螺旋榨油机中油料出油率影响因素的仿真

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成果类型：

期刊论文

论文标题(英文)：

The simulation study on factors influencing the oil yielding rate of oil seeds in twin-screw press

作者：

冯新东;宋少云;杨海沦

作者机构：

武汉轻工大学机械工程学院,湖北武汉 430023

[宋少云; 杨海沦; 冯新东] 武汉轻工大学

语种：

中文

关键词：

双螺旋榨油机;油饼厚度;榨螺转速;出油率;仿真

期刊：

食品与机械

ISSN：

1003-5788

年：

2021

卷：

期：

页码：

81-84+88

DOI：

10.13652/j.issn.1003-5788.2021.03.015

基金类别：

湖北省粮食局“优质粮食工程”科技创新项目（编号：201313012）；

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

机械工程学院

摘要：

对油饼的压榨过程进行了仿真分析,探索了油饼厚度和榨螺转速对出油率的影响,并对试验结果进行了方差分析。研究结果表明:油饼厚度与榨螺转速均对出油率有显著影响,且油饼厚度影响更为显著。出油率与油饼厚度有显著的线性关系,油饼厚度越大出油率越低;出油率与榨螺转速负相关,且榨螺转速存在一个最高的出油转速（30r/min）。在油饼厚度为21 mm,榨螺转速为30r/min时,油料出油率最高,达51%。

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