运动营养素对运动员身体机能的影响

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成果类型：

期刊论文

作者：

赵少平

作者机构：

[赵少平] 武汉轻工大学体育部

语种：

中文

期刊：

食品研究与开发

ISSN：

1005-6521

年：

2021

卷：

期：

页码：

233-234

基金类别：

武汉轻工大学横向项目（编号:whpu-2020-kj-270）；

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

体育部

摘要：

随着全球经济水平的提高及人类寿命的延长,人们对运动健康的热情空前高涨。分析运动营养素对人体机能的影响不仅能为运动员赛前赛后的营养补充建议提供指导,更能促进国家运动事业的发展,还能改善普通人群的身体素质及提高运动热情,实现全民运动的目标。运动营养素指的是运动食品中存在的对机体运动能力有改善作用的一类营养素,

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