中国双低油菜籽制油及应用展望

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成果类型：

期刊论文

作者：

何东平

作者机构：

武汉工业学院食品科学与工程学院,430023,武汉市常青花园中环西路特1号

[何东平] 武汉工业学院

语种：

中文

关键词：

油菜籽;脱皮;分离;冷榨;制油;工艺

关键词(英文)：

dehulling;separating;cold pressing;make oil;technologic

期刊：

中国油脂

ISSN：

1003-7969

年：

2003

卷：

期：

页码：

14-16

DOI：

10.3321/j.issn:1003-7969.2003.01.004

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

食品科学与工程学院

摘要：

近几年,双低油菜籽在我国长江流域大面积种植,就双低油菜籽脱皮制油工艺与设备技术、主要产品及指标、经济效益分析等进行了详尽综述与探讨.

摘要(英文)：

The article is rapeseed dehulling and to make oil technologic and equipment technology , The dissertating and research have made progress main production and Target, economy, city editor an...

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