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麻疯树籽油超声波辅助酯交换反应的研究

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成果类型:
期刊论文
作者:
杨浩;刘晔;佘珠花;刘大川;刘金波;...
作者机构:
[杨浩; 刘晔; 佘珠花; 刘大川] 武汉工业学院食品科学与工程学院
[刘金波; 叶平; 张安清] 安陆市天星粮油机械设备有限公司
安陆市天星粮油机械设备有限公司 430023武汉市常青花园中环西路特1号
432600湖北省安陆市太白大道25号
语种:
中文
关键词:
麻疯树籽油;酯交换;超声波
关键词(英文):
transesterification;ultrasonic
期刊:
中国油脂
ISSN:
1003-7969
年:
2006
卷:
31
期:
11
页码:
69-71
基金类别:
湖北省教育厅科学研究计划项目(编号:Q200618003);
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
食品科学与工程学院
摘要:
以野生植物麻疯树籽油为原料,经脱胶、脱酸及脱水处理后进行超声波辅助酯交换反应,在超声波频率25 kHz,反应温度65℃,催化剂用量为油重的1.0%,醇油摩尔比7∶1,反应时间60min条件下,麻疯树籽油酯交换转化率达到93.79%.在相同反应时间内和相同醇油摩尔比条件下,超声波辅助酯交换反应比无超声波反应的酯交换转化率高,同时也降低了催化剂的用量.
摘要(英文):
The transesterification of wild Jatropha curcas L. seed oil, which had been degumed, deacidified and dewatered, by means of ultrasonic ,was studied. By using 25 kHz ultrasonic, the conversion rate of transesterification reached 93.79% in 60 min ,while the reaction conditions were as follows: reaction temperature 65 ℃, catalyst concentration 1.0% and methanol/oil molar ratio 7: 1. Compared with normal transesterification, the ultrasonic-aided reaction showed hig...

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