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菹草颗粒饲料对蛋鸭生产红心蛋性能的影响

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成果类型:
期刊论文、会议论文
论文标题(英文):
Effects of dietary supplementation with granulated Potamogeton crispus feed on the production properties of red-yolk duck eggs
作者:
王海滨;张声华;余佑生;尹珍环;任丹丹;...
作者机构:
华中农业大学食品科技学院,武汉,430070
武汉工业学院食品科学与工程学院,武汉,430023
湖北省仙桃市食品总公司,仙桃,433000
语种:
中文
关键词:
菹草;红心鸭蛋;颗粒饲料;喂养试验;营养价值
期刊:
农业工程学报
ISSN:
1002-6819
年:
2004
卷:
20
期:
z1
页码:
152-157
会议名称:
中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会首届学术年会
会议论文集名称:
农业工程学报
会议时间:
2004-10-01
会议地点:
北京
会议赞助商:
中国园艺学会<&wdkj&>中国农业工程学会
基金类别:
教育部2002年度博士点基金资助项目(No.20020504008) 湖北省科技厅重点科研资助项目
机构署名:
本校为其他机构
院系归属:
食品科学与工程学院
摘要:
用该课题组中试生产的菹草颗粒饲料(红色素含量20.59mg/kg)做了蛋鸭喂养试验,以考察它对生产红心蛋性能(着色效果、产蛋率、平均蛋重)的影响.试验设置4个组、15d,菹草颗粒添加量为0(对照组)、15﹪、20﹪和25﹪,分别与100﹪、85﹪、80﹪和75﹪的普通蛋鸭配合饲料混合组成试验饲料.结果表明:在一定范围内,菹草颗粒的添加量与红心蛋的平均色度(罗氏色度,不同)及15度以上红心蛋所占的比例呈现一定的量效关系;其中将20﹪的菹草颗粒与80﹪的普通蛋鸭配合饲料混合组成的饲料综合效果最好,喂养第4 d即使蛋黄平均色度由对照的7度上升到15度,其差异达到极显著水平(p

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