专利

发明专利

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2014-9-19

CN201410480680.1

2015-01-07

CN104255950A

515041 广东省汕头市龙湖区东厦北龙盛工业区

林天普;丁德轩

汕头市潮睿专利事务有限公司 44230

本校为第一完成单位

一种含有DHA的菜籽调和油,其特征在于含有下述重量配比的组分：?DHA藻油1.37－2.74%,菜籽油49.50%,棕榈油19.32－20.69％,玉米油25.94%,亚麻籽油2.5％。

一种含有DHA的菜籽调和油,含有下述重量配比的组分：DHA藻油1.37－2.74%,菜籽油49.50%,棕榈油19.32－20.69％,玉米油25.94%,亚麻籽油2.5％。本发明还提供上述菜籽调和油的一种制备方法。本发明的菜籽调和油不但富含DHA,还富含油酸、亚油酸、亚麻酸,且各脂肪酸组成营养均衡合理,可满足基本人群对DHA的需求,同时提供充足的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸；这种菜籽调和油相对于传统的DHA产品来说,价格较为低廉,是普通人群能够购买、消费得起的,普通人群在日常饮食时即能摄入所需量的DHA,非常方便；而且这种菜籽调和油具有良好的稳定性和较长的货架期,易于产业化。