[目的]实现耐热α-半乳糖苷酶在毕赤酵母中的高效表达, 并初步研究其酶学性质.[方法]克隆来源于埃默森篮状菌(Talaromyces emersonii) 的α-半乳糖苷酶基因TEgal, 构建p AO815-TEgal重组表达载体, 采用DNS法测定其水解活性及酶学性质;通过薄层层析研究其水解底物谱;并构建TEgal基因多拷贝表达框, 实现了该基因的高效表达.[结果]TEgal对棉籽糖水解活性最高9. 5 U/m L, 最适温度75℃, 最适pH值3. 5; Na+、K+对TEgal有促进作用, Mg2+、Co2+、Mn2+、Ca2+、Fe2+、Zn2+均能抑制酶活, 多拷贝重组表达菌株活性最高为22. 4 U/m L.[结论]成功构建耐热α-半乳糖苷酶高效表达菌株, 通过提升基因剂量将酶活和...