农产品是人们平日生活中必不可少的必须品，生活水平的不断提高和安全意识的增强，民众对农产品安全的需求也更加细化。近几年食品质量安全问题不断发生，民众的生命安全受到严重威胁。只有清楚地知道问题发生在哪个环节、有针对性的进行解决，才有可能控制食品安全问题，政府、企业、学者都在不断研究解决方案，由于农产品的特殊属性，至今还没有找到一个合理的解决方案。农产品质量安全追溯体系作为一个有效的解决方案，说明很有必要在我国建立健全农产品质量安全追溯体系。本文以研究背景和意义为出发点，通过借鉴国内外有关农产品质量追溯的相关理论和实践经验，对国内外关于农产品质量安全...
