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复合膳食纤维改善小鼠便秘及其作用机制研究

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成果类型:
期刊论文
作者:
吕权洪;刘良忠;朱哲
作者机构:
武汉轻工大学食品科学与工程学院
武汉隆丰园生物科技有限公司
语种:
中文
期刊:
食品安全质量检测学报
ISSN:
2095-0381
年:
2024
卷:
15
期:
09
页码:
260-270
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
食品科学与工程学院
摘要:
目的 研究复合膳食纤维对便秘小鼠的通便作用,探讨其对小鼠肠道菌群及短链脂肪酸(short-chain fatty acids, SCFAs)的影响。方法 选取BALB/c小鼠,除空白对照组外,其余小鼠通过灌胃盐酸洛哌丁胺建立便秘小鼠模型。造模成功后的小鼠随机分为模型组、聚乙二醇4000散组、复合膳食纤维低、中、高剂量组,分别给予维持饲料、聚乙二醇4000散加维持饲料、含2.5%、5.0%、7.5%复合膳食纤维的纯化饲料进行干预。干预14 d后,通过排便实验、小肠推进实验,验证复合膳食纤维的润肠通便效果,并采集粪便检测短链脂肪酸的含量以及通过16srDNA高通量测序分析肠道菌群组成。结果 复合膳食纤维能降低便秘小鼠的首粒排...

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