我国作为全球农业和人口大国，长期以来，制约着一个国家的社会发展和稳定的重要因素是粮食问题。我国目前正处于“十二五”规划的实施阶段；在农业方面，国家提出的首要目标是，国家的粮食安全问题。加快转变农业发展方式。目前阶段我国仍然处于工业化与城市化的进程当中。要满足人们日益增长的粮食的需求，我国的农业面临着十分艰巨的任务。粮食作为一种特殊的商品，粮食安全问题始终处于风险之中。因为，粮食及农产品，时刻受到综合因素的影响。主要有：需求状况、气候、粮农收益、技术条件等。在进入经济全球的化形势下，尤其是中国加入WTO以后，粮食加工企业不仅面临着千载难逢的机遇，也面...
