本发明公开了一种螺旋榨油机榨螺轴压榨性能的监测装置及监测方法。该监测装置包括:压力监测单元,在螺旋榨油机榨笼的每个滤油区段上设置至少一个压力监测单元;数据采集单元,数据采集单元与多个压力监测单元通信连接;处理显示单元,处理显示单元与数据采集单元通信连接。其优点在于:本发明的装置结构、操作简单,并能即时显示监测结果,本发明的方法能够通过实时监测径向压力分布曲线,并与理论数学模型相比较,依据监测结果,可以通过重新组配榨螺轴结构或调整榨油机运行参数等措施改善榨油机性能,以提高各种不同的螺旋榨油机在压榨不同的油料时的出油率和生产量,延长榨螺轴的使用寿命,降低榨油机...