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一种富铁肉仔鸡日粮添加剂及其制备方法和应用

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成果类型:
专利
发明/设计人:
王学东;高震;胡骏鹏;胡先勤;戴晋军;...
申请/专利权人:
武汉轻工大学
专利类型:
发明专利
语种:
中文
申请时间:
2020-05-11
申请/专利号:
CN202010393460.0
公开时间:
2020-08-04
公开号:
CN111480747A
主申请人地址:
430023 湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号
申请地区:
湖北
机构署名:
本校为第一完成单位
主权项:
1.一种富铁肉仔鸡日粮添加剂,其特征在于,该富铁肉仔鸡日粮添加剂的原料组成包括: β-氧化铁纳米颗粒8-18重量份、鳕鱼皮胶原蛋白30-45重量份、玉米13-30重量份、豆粕10-25重量份、稻谷粉3-13重量份、氨基酸添加剂1-5重量份。 2.根据权利要求1所述的富铁肉仔鸡日粮添加剂,其中,该富铁肉仔鸡日粮添加剂的原料组成包括: β-氧化铁纳米颗粒12-14重量份、鳕鱼皮胶原蛋白36-42重量份、玉米18-25重量份、豆粕15-20重量份、稻谷粉5-11重量份、氨基酸添加剂2-4重量份。 3.根据权利要求1或2所述的富铁肉仔鸡日粮添加剂,其中,所述鳕鱼皮胶原蛋白由包括如下步骤的方法制备得到: 步骤S1-1:将鳕鱼皮经冷冻干燥后,利用超临界流体技术进行萃取,以CO2作溶剂,以乙醇和甲醇作为携带剂,萃取并弃去鳕鱼皮中的脂肪与胆固醇,保留固体物; 步骤S1-2:向固体物中加入去离子水,依次用Alcalase蛋白酶和米曲蛋白酶进行微波酶解;将酶解后的产物用切向流超滤系统,使用截留分子量3kDa的切向流膜包,进行超滤,收集滤液,再利用超声波处理滤液,经真空冷冻干燥后得到所述鳕鱼皮胶原蛋白。 4.根据权利要求3所述的富铁肉仔鸡日粮添加剂,其中,步骤S1-1中, 所述携带剂中,乙醇和甲醇的重量比为1.5-2.5:1; 萃取的压力为20-30MPa,萃取的温度为40-50℃,萃取的时间为15-25min。 5.根据权利要求3所述的富铁肉仔鸡日粮添加剂,其中,步骤S1-2中, 相对于1g固体物,去离子水用量为10-20mL; 相对于固体物和去离子水的混合物,Alcalase蛋白酶的加入量为1.5%,米曲蛋白酶的加入量为3%; Alcalase蛋白酶的酶解条件为:温度为40-50℃,微波功率为140-180W,酶解时间为1-2h; 米曲蛋白酶的酶解条件为:温度为35-45℃,微波功率为150-190W,酶解时间为1.5-2.5h; 超滤时的压力为180-200kPa; 超声波处理滤液的超声功率为150-170W,超声时间为8-12min,超声温度为45-55℃。 6.根据权利要求1或2所述的富铁肉仔鸡日粮添加剂,其中,所述氨基酸添加剂为蛋氨酸和赖氨酸,二者的重量比为1-2:1.5-2。 7.权利要求1-6中任意一项所述的富铁肉仔鸡日粮添加剂的制备方法,其特征在于,该制备方法包括: 步骤S2-1:将鳕鱼皮胶原蛋白与β-氧化铁纳米颗粒充分混合,加入水,进行微波催化合成,充分反应后加入无水乙醇,抽滤,将滤渣烘干后得混合物; 步骤S2-2:将所得混合物和玉米、豆粕、稻谷粉、氨基酸添加剂均匀混合,利用超微粉碎技术进行粉碎,得到所述富铁肉仔鸡日粮添加剂。 8.根据权利要求7所述的制备方法,其中,步骤S2-1中, 相对于5g鳕鱼皮胶原蛋白与β-氧化铁纳米颗粒的混合物,水的加入量为0.5-1.5mL; 微波催化合成的微波功率为240-260W,微波时间为95-115s; 相对于1g鳕鱼皮胶原蛋白与β-氧化铁纳米颗粒的混合物,无水乙醇的加入量为15-25mL。 9.根据权利要求7所述的制备方法,其中, 步骤S2-2中,利用超微粉碎技术进行粉碎后,还包括:将粉碎后的混合物进行干法制粒,其工艺条件为:挤压压力为25-35kgf/cm2,送料速率为25-35r/min,挤压速率为8-12r/min,得到所述富铁肉仔鸡日粮添加剂。 10.权利要求1-6中任意一项所述的富铁肉仔鸡日粮添加剂的应用,其特征在于,该应用包括: 将富铁肉仔鸡日粮添加剂与仔肉鸡全价配合饲料混合均匀,相对于1kg仔肉鸡全价配合饲料,富铁肉仔鸡日粮添加剂的用量为70-90mg。
摘要:
本发明公开了一种富铁肉仔鸡日粮添加剂及其制备方法和应用。该富铁肉仔鸡日粮添加剂的原料组成包括:β‑氧化铁纳米颗粒、鳕鱼皮胶原蛋白、玉米、豆粕、稻谷粉、氨基酸添加剂。与现有技术相比,本发明方法的优点为:1)在低温环境下本产品的添加可在无副作用的状况下可有效提高肉仔鸡的生长性能和免疫力。2)满足肉仔鸡饲料添加剂营养要求,鳕鱼皮蛋白的提取工艺可以使所得鳕鱼皮蛋白纯度更高。3)相比于传统方法制作补铁饲料添加剂,鳕鱼皮蛋白的加入可以使得机体对铁更加容易吸收。

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