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一种含有DHA的玉米调和油及其制备方法
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摘要
成果类型:
专利
发明/设计人:
李建平;何东平;田华;王济华;曹维;...
申请/专利权人:
广东润科生物工程有限公司
武汉轻工大学
专利类型:
发明专利
语种:
中文
申请时间:
2014-9-19
申请/专利号:
CN201410480701.X
公开时间:
2015-01-07
公开号:
CN104255952A
申请地区:
515041 广东省汕头市龙湖区东厦北龙盛工业区
代理人:
林天普;丁德轩
专利代理机构:
汕头市潮睿专利事务有限公司 44230
机构署名:
本校为第一完成单位
主权项:
一种含有DHA的玉米调和油,其特征在于含有下述重量配比的组分:?DHA藻油1.37-2.74%,玉米油65%,棉籽油1.94%,棕榈油20.32-21.69%,亚麻籽油10.00%。
摘要:
一种含有DHA的玉米调和油,含有下述重量配比的组分:DHA藻油1.37-2.74%,玉米油65%,棉籽油1.94%,棕榈油20.32-21.69%,亚麻籽油10.00%。本发明还提供上述含有DHA的玉米调和油的一种制备方法。本发明的含DHA玉米调和油不但富含DHA,还富含油酸、亚油酸、亚麻酸,且各脂肪酸组成营养均衡合理,可满足基本人群对DHA的需求,同时提供充足的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,可促进脑细胞、视网膜细胞和神经细胞等生长发育,延缓衰老,并防治心脑血管疾病、免疫功能衰退及老年性痴呆等;价格较为低廉,普通人群在日常饮食时即能摄入所需量的DHA,而且具有良好的稳定性和较长的货架期。
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