目的:随着工业化的发展,稻谷中镉的污染已成为发展中国家严重的食品安全问题。中国作为世界上稻谷产量最大的国家,探讨重金属镉污染的修复技术显得尤为重要。方法:本研究通过比较不同微生物去除镉效率,利用海藻酸钠、聚乙烯醇和硅藻土共固定化植物乳杆菌制备固定化微生物小球。结果:结果显示植物乳杆菌对1号大米（0.459±0.006 mg/kg）和2号大米（0.873±0.031 mg/kg）中镉去除率最高,分别为（80.020±0.100）%和（77.250±1.050）%。单因素实验发现,当海藻酸钠、聚乙烯醇和硅藻土含量分别为3%、2%和1%;植物乳杆菌悬液OD62。为1.5;发酵时间为54 h;小球用量为2.5:5（小球质量:米粉质量）;料液比为...
