专利

发明专利

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2017-7-24

CN201710607216.8

2017-11-7

CN107320497A

430023 湖北省武汉市汉口常青花园学府南路68号

湖北

高爽

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本校为第一完成单位

鲟鱼提取油在制备降脂护肝保健食品或药品中的用途，其特征在于，该鲟鱼提取油的制备方法包括：以鲟鱼下脚料为原料，依次进行清洗匀浆、水酶法酶解、离心、有机溶剂萃取、蒸发有机溶剂，得到所述鲟鱼提取油。

本发明提供鲟鱼提取油在制备降脂护肝保健食品或药品中的用途，该鲟鱼提取油的制备方法包括：以鲟鱼下脚料为原料，依次进行清洗匀浆、水酶法酶解、离心、有机溶剂萃取、蒸发有机溶剂，得到所述鲟鱼提取油。通过动物实验证明：该鲟鱼提取油能够有效降低血脂及血清ALT/AST水平，减轻肝细胞脂肪变性及炎性变化，缓解肝细胞损伤，可用于非酒精性脂肪肝的预防。