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紫苏籽油及其制备方法

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成果类型:
专利
发明/设计人:
李江平;刘大川;李俊;苏望懿;方国强;...
申请/专利权人:
湖北李时珍保健油总公司
武汉食品工业学院
专利类型:
发明专利
语种:
中文
申请时间:
1998-7-2
申请/专利号:
CN98113616.8
公开时间:
1999-02-24
公开号:
CN1208758
申请地区:
436300湖北省蕲春县芝麻山
代理人:
狄宗禄
专利代理机构:
武汉市专利事务所
机构署名:
本校为第一完成单位
主权项:
1、一种适用于植物油料加工的方法,其特征在于:紫苏籽经清理、轧胚、 蒸炒,预榨或压榨出一部分紫苏油,然后将预榨饼用溶剂浸出,预榨和浸出 毛油经过滤、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、冷却、添加抗氧化剂和精滤工艺过 程制备紫苏成品油。
摘要:
紫苏籽经清理、轧胚、蒸炒、预榨或压榨出一部分油脂,然后将预榨饼用溶剂浸出,浸出温度40~80℃,浸出时间60~120分钟,溶剂与预榨饼的比例为1∶0.6~1.2。预榨和浸出毛油经过滤后加磷酸脱胶,加碱脱酸,加白土脱色、真空脱臭、冷却、添加抗氧化剂、精滤工艺过程制备紫苏成品油。

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