1.一种环绕式热源，其特征在于，包括： 安装座； 加热结构，活动安装于所述安装座，且具有环绕所述安装座周沿的活动行程，所述加热结构用于通电后发热； 导电结构，活动安装于所述安装座，所述导电结构与外接电源电性连接，且具有与所述加热结构电性连接的热源端子组，所述热源端子组沿竖向的轴线转动设置，以跟随所述加热结构环绕活动； 驱动装置，与所述加热结构连接，用以驱动所述加热结构环绕所述安装座的周沿活动。 2.如权利要求1所述的环绕式热源，其特征在于，所述导电结构包括： 固定轴，沿竖向延伸地设于所述安装座，所述固定轴的上端设有与外接电源电性连接的电源端子组； 双层环形导电装置，套设于所述固定轴的上端，且与所述固定轴转动连接，所述双层环形导电装置的上端面与所述电源端子组电性连接，所述双层环形导电装置的下端面与所述热源端子组电性连接，用以使所述电源端子组和所述热源端子组电性连接；以及， 壳体，套设于所述双层环形导电装置的外周。 3.如权利要求2所述的环绕式热源，其特征在于，所述双层环形导电装置具有呈互相绝缘设置的内环和外环，所述内环套设于所述固定轴上端，且与所述固定轴转动连接，所述外环套设于所述内环外； 所述电源端子组包括与所述内环电性连接的内环电源接线柱、以及与所述外环电性连接的外环电源接线柱，所述内环电源接线柱和所述外环电源接线柱分别电性连接外接电源的正负极； 所述热源端子组包括与所述内环电性连接的内环热源接线柱、以及与所述外环电性连接的外环热源接线柱，所述内环热源接线柱和所述外环热源接线柱分别电性连接所述加热结构的正负极。 4.如权利要求3所述的环绕式热源，其特征在于，所述加热结构包括： 双芯电缆，所述双芯电缆的正负极分别与所述内环热源接线柱和所述外环热源接线柱电性连接； 穿线管，套设于所述双芯电缆，所述穿线管自所述导线环向所述安装座的周沿延伸设置； 加热棒，与所述双芯电缆电性连接，用以通电后发热，所述加热棒环具有环绕所述安装座周沿的活动行程。 5.如权利要求4所述的环绕式热源，其特征在于，所述加热棒沿所述安装座的周向分散且间隔地设有多个，所述热源端子组、所述双芯电缆、所述穿线管与所述加热棒呈一一对应地设有多个。 6.如权利要求4所述的环绕式热源，其特征在于，所述加热棒沿竖向延伸设置。 7.如权利要求4所述的环绕式热源，其特征在于，所述固定轴设于所述安装座的中心，所述穿线管呈弹性伸缩设置。 8.如权利要求4所述的环绕式热源，其特征在于，所述安装座上对应所述加热棒的活动轨迹设有轨迹槽，用以供所述加热棒与所述穿线管连接的一端滑动； 所述安装座设有沿竖向延伸的隔热垂帘，所述隔热垂帘布设于所述轨迹槽的外周围。 9.如权利要求4所述的环绕式热源，其特征在于，所述驱动装置包括： 电机，安装于所述安装座，所述电机具有沿竖向延伸的驱动轴； 主动齿轮，与所述驱动轴同轴地连接； 多个从动齿轮，沿所述安装座的周向分散且间隔地设有多个； 链条，呈环形设置，所述链条与所述主动齿轮和所述多个从动齿轮相啮合，所述加热棒的一端与所述链条固定连接。 10.如权利要求4所述的环绕式热源，其特征在于，所述安装座设有进料口，所述安装座的下方设有烘烤架，所述烘烤架用以沿竖向将待加热的食物运送至所述烘烤架的底部。
