本文以高脂膳食诱导apoE-/-小鼠非酒精性肝损伤模型,并给予柿子单宁进行营养干预,研究柿子单宁对小鼠肝脏脂质积累的缓解作用及调节肝脏脂质代谢的潜在机制,以FGF21调节肝脏脂肪酸合成、β氧化机制为重点,为NAFLD的早期预防提供理论依据,同时为柿子活性成分开发和利用提供新思路。方法:1)60只小鼠经适应性喂养一周。45只apoE-/-小鼠随机分成3组,即ND组(基础饲料)、HFD组(高脂饲料)、HFD+PT组(高脂饲料);15只apoE+/+小鼠为Ct组(基础饲料)。HFD+PT组以柿子单宁经口灌胃,其余各组以等量生理盐水灌胃。每周称重并记录,调整小鼠灌胃剂量及饲料供给。模型成立后,取血清和组织样本。2)试剂盒检测血清TC...
