试验旨在研究三乳酸甘油酯和橄榄油对冷应激肉鸡生长性能、血液生化指标及血液抗氧化能力的影响。选用200只1日龄科宝肉鸡,随机分为4个处理组:对照组、冷应激组、乳酸甘油酯组、橄榄油组,分别饲喂基础日粮、基础日粮、基础日粮+500 mg/kg三乳酸甘油酯、以橄榄油替代豆油的基础日粮,每组5个重复,每个重复10只鸡。试验第1周各组温度控制在32~34℃,第2周控制在30~32℃,试验第3~6周冷应激组、乳酸甘油酯组、橄榄油组控制在(10±2)℃,而对照组维持在(26±2)℃,湿度50%~60%。试验结果表明:①与对照组相比,冷应激处理降低了肉鸡的生长性能、部分组织器官相对重量(胸腺、法氏囊、腿肌)和血...