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不同种类含硒补充剂饲喂三黄鸡中硒和硒形态分布

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成果类型:
期刊论文
作者:
李乾玉;刘丽萍;刘玉兰;丛欣;刘洋;...
作者机构:
[陈绍占; 刘洋; 张晶] 北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室
首都医科大学公共卫生学院
[刘玉兰] 武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室
恩施德源硒材料工程科技有限公司
武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心
语种:
中文
关键词:
含硒补充剂;鸡;硒;硒形态
关键词(英文):
selenium containing supplements;chicken;selenium;selenium form
期刊:
中国无机分析化学
ISSN:
2095-1035
年:
2024
卷:
14
期:
11
页码:
1595-1602
基金类别:
国家重点研发计划项目(2023YFF1105300);
机构署名:
本校为其他机构
院系归属:
动物科学与营养工程学院
摘要:
通过分析三种不同剂量含硒补充剂饲喂的三黄鸡体内总硒及硒形态含量,研究硒在其体内的富集和分布情况,为发展富硒禽肉等功能农产品提供数据参考。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定经亚硒酸钠、富硒堇叶碎米荠和...展开更多 通过分析三种不同剂量含硒补充剂饲喂的三黄鸡体内总硒及硒形态含量,研究硒在其体内的富集和分布情况,为发展富硒禽肉等功能农产品提供数据参考。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定经亚硒酸钠、富硒堇叶碎米荠和富硒酵母饲喂的三黄鸡组织中总硒含量;经55℃水浴超声辅助酶解提取,ZORBAX SB-Aq C18色谱柱分离,以10 mmol/L柠檬酸钠+5 mmol/L己烷...
摘要(英文):
The experiment aimed to study the enrichment and distribution of selenium in Sanhuang Chicken supplemented with different types and doses of selenium-containing supplements to provide a reference for the development of selenium-enriched meat.Determination of total selen...MORE The experiment aimed to study the enrichment and distribution of selenium in Sanhuang Chicken supplemented with different types and doses of selenium-containing supplements to provide a reference for the development of selenium-enriched meat.Determination of total seleniu...

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