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湖北省魔芋加工产业现状分析

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成果类型：

期刊论文

作者：

赵伟;徐广文

作者机构：

武汉工业学院经贸管理学院·武汉,430023

[赵伟; 徐广文] 武汉工业学院

语种：

中文

关键词：

湖北;魔芋加工产业;结构调整;规模经营;政府职能;科技;市场开拓

期刊：

农村经济与科技

ISSN：

1007-7103

年：

2005

卷：

16

期：

7

页码：

20-21

DOI：

10.3969/j.issn.1007-7103.2005.07.010

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

管理学院

经济学院

摘要：

湖北省有丰富的魔芋资源,但加工技术落后,产品单一,附加值低等问题制约着魔芋工业的发展.对此,湖北省应该提高加工转化科技含量,大力推进魔芋产业化,以取得较好地经济效益.

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