维护肠黏膜屏障功能对保障动物健康生长至关重要。当前，在动物科学领域有关肠道屏障功能的研究基础很薄弱，营养调控肠黏膜屏障功能的细胞或分子机理还不清楚。项目通过研究α－酮戊二酸（AKG）与谷氨酰胺、精氨酸在肠道生化代谢中的关系、mTOR 信号通路在 AKG 调节肠黏膜屏障功能中的作用、外源 AKG 对肠黏膜能量代谢和线粒体生理功能的影响等，探讨 AKG 调节小肠黏膜屏障功能的机理，以期在 AKG-信号通路-肠黏膜屏障功能的联系方面形成新的学术观点，为肠黏膜屏障功能的分子水平的调控提供理论依据。以断奶仔猪为动物模型，研究 AKG 对肠黏膜屏障功能的调控作用，实际应用上可为探索新的营养...
