期刊论文

Sterilizing effect of neutral electrolyzed oxidizing water

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中国公共卫生

1001-0580

2011

27

6

805-806

(Q20101704):湖北省教育厅科学研究项目 (B20091801):湖北省教育厅科学研究项目

本校为第一机构

目的 研究中性氧化电位水(NEOW)对枯草杆菌黑色变种芽孢(ATCC 9372)和大肠埃希菌(8099)的杀菌效果.方法 采用悬液定量杀菌实验,利用电解法制备NEOW,并与酸性氧化电位水(EOW)、NaClO溶液和盐酸溶液进行杀菌效果比较;通过电解工艺条件控制制备不同有效氯含量的NEOW,研究有效氯含量和杀菌时间对杀菌效果的影响.结果 NEOW同EOW一样具有高效的杀菌作用;当杀菌时间为1 min时,对大肠埃希菌的杀灭对数值＞8.34 logcfu/mL;杀菌时间为20 min时,对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭对数值＞7.76 logcfu/mL,而与其有效氯浓度相同的NaClO溶液杀灭对数值为5.76 logcftt/mL,以及与EOW的pH值相同盐酸溶液杀灭对数值为3...

Objective To study sterilizing effect of neutral electrolyzed oxidizing water（NEOW） on Bacillus subtilis var.niger（ATCC 9372） and Escherichia coli（8099）.Methods Suspension quantitative germicidal test was adopted.The NEOW was made in electrolysis cell.The sterilizing effects of NEOW,electrolyzed oxidizing water（EOW）,NaClO and HCl on Bacillus subtilis var.niger and Escherichia coli were compared.Results The sterilization rate of NEOW was the same to that of EOW.The sterilization logarithm value of NEOW for Escherichia coli was 8.34 logcf...