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粮食加工的工序优化方法、装置、电子设备及存储介质

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成果类型:
专利
发明/设计人:
杨燕子;杨华;周康;刘朔;刘江蓉;...
申请/专利权人:
武汉轻工大学
专利类型:
发明专利
语种:
中文
申请时间:
2020-02-17
申请/专利号:
CN202010098394.4
公开时间:
2020-06-09
公开号:
CN111260155A
主申请人地址:
430023 湖北省武汉市东西湖区常青花园学府南路68号
申请地区:
湖北
机构署名:
本校为第一完成单位
主权项:
1.一种粮食加工的工序优化方法,其特征在于,所述方法包括: 获取待评价粮食产品的产品信息,并对所述产品信息进行相关性分析,以获得所述待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据; 建立粮食产品的品质评价标准体系; 将所述加工数据输入至所述粮食产品的品质评价标准体系中对所述待评价粮食产品的历史加工工序进行品质评估,并获得评估结果; 根据所述评估结果生成所述历史加工工序的工序优化方案,根据所述工序优化方案对所述待评价粮食产品进行加工工序优化。 2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述获取待评价粮食产品的产品信息,并对所述产品信息进行相关性分析,以获得所述待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据的步骤,具体包括: 获取待评价粮食产品的产品信息; 根据预设映射算法对所述产品信息进行数据降维处理,获得对应的降维产品信息; 根据所述降维产品信息构建自变量向量集合及因变量向量集合; 对所述自变量向量集合及所述因变量向量集合进行相关性分析,以获得所述待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据。 3.如权利要求2所述的方法,其特征在于,所述建立粮食产品的品质评价标准体系的步骤,具体包括: 获取所述待评价粮食产品在历史加工工序中的历史加工数据; 查找所述待评价粮食产品对应的各加工工序的国家标准加工数据、省级标准加工数据及行业标准加工数据; 根据所述国家标准加工数据、所述省级标准加工数据、所述行业标准加工数据及所述历史加工数据,建立粮食产品的品质评价标准体系。 4.如权利要求3所述的方法,其特征在于,所述将所述加工数据输入至所述粮食产品的品质评价标准体系中对所述待评价粮食产品的历史加工工序进行品质评估,并获得评估结果的步骤,具体包括: 根据所述加工数据获取成品加工工序的加工数据,并根据所述成品加工工序的加工数据获取历史加工工序的加工数据; 将所述历史加工工序的加工数据输入至所述粮食产品的品质评价标准体系,以获得所述历史加工工序对应的标准加工数据; 将所述历史加工工序的加工数据与所述标准加工数据进行比对,并将比对结果作为评估结果。 5.如权利要求4所述的方法,其特征在于,所述根据所述加工数据获取成品加工工序的加工数据,并根据所述成品加工工序的加工数据获取历史加工工序的加工数据的步骤,具体包括: 根据所述加工数据获取成品加工工序的加工数据,根据所述成品加工工序的加工数据在所述粮食产品的品质评价标准体系中查找对应的各历史加工工序的加工数据,其中,所述各历史加工工序的加工数据存在对应的指标集,各指标集之间存在对应的关联函数; 从所述成品加工工序的加工数据中提取对应的成品加工工序指标集; 根据所述成品加工工序指标集及所述关联函数,获取历史加工工序指标集; 根据所述历史加工工序指标集获取对应的历史加工工序的加工数据。 6.如权利要求5所述的方法,其特征在于,所述将所述历史加工工序的加工数据输入至所述粮食产品的品质评价标准体系,以获得所述历史加工工序对应的标准加工数据的步骤,具体包括: 将所述历史加工工序的加工数据输入至所述粮食产品的品质评价标准体系; 基于所述粮食产品的品质评价标准体系查找所述历史加工工序对应的国家标准加工数据、省级标准加工数据及行业标准加工数据; 根据所述历史加工工序对应的国家标准加工数据、省级标准加工数据及行业标准加工数据生成对应的标准加工数据。 7.如权利要求6所述的方法,其特征在于,所述根据所述评估结果生成所述历史加工工序的工序优化方案,根据所述工序优化方案对所述待评价粮食产品进行加工工序优化的步骤,具体包括: 判断所述评估结果是否包含异常加工数据; 在所述评估结果包含所述异常加工数据时,从预设加工调整表中查找所述异常加工数据对应的加工调整参数; 根据所述加工调整参数生成所述历史加工工序的工序优化方案,根据所述工序优化方案对所述待评价粮食产品进行加工工序优化。 8.一种粮食加工的工序优化装置,其特征在于,所述装置包括: 数据获取模块,用于获取待评价粮食产品的产品信息,并对所述产品信息进行相关性分析,以获得所述待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据; 体系建立模块,用于建立粮食产品的品质评价标准体系; 结果评估模块,用于将所述加工数据输入至所述粮食产品的品质评价标准体系中对所述待评价粮食产品的历史加工工序进行品质评估,并获得评估结果; 优化生成模块,用于根据所述评估结果生成所述历史加工工序的工序优化方案,根据所述工序优化方案对所述待评价粮食产品进行加工工序优化。 9.一种电子设备,其特征在于,所述设备包括:存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的粮食加工的工序优化程序,所述粮食加工的工序优化程序配置为实现如权利要求1至7中任一项所述的粮食加工的工序优化方法的步骤。 10.一种存储介质,其特征在于,所述存储介质上存储有粮食加工的工序优化程序,所述粮食加工的工序优化程序被处理器执行时实现如权利要求1至7任一项所述的粮食加工的工序优化方法的步骤。
摘要:
本发明属于粮食加工技术领域,公开了一种粮食加工的工序优化方法、装置、电子设备及存储介质。该方法包括获取待评价粮食产品的产品信息,并对产品信息进行相关性分析,以获得待评价粮食产品在成品加工工序中的加工数据;建立粮食产品的品质评价标准体系;将加工数据输入至粮食产品的品质评价标准体系中对待评价粮食产品的历史加工工序进行品质评估,并获得评估结果;根据评估结果生成历史加工工序的工序优化方案,根据工序优化方案对待评价粮食产品进行加工工序优化。追溯粮食产品加工过程并对历史加工工序进行品质评估,判断加工工序是否存在加工问题进而优化工序,解决了粮食加工各工序环节...

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