食品营养及脂质对疾病的作用机制

2009年获华中科技大学同济医学院生物化学与分子生物学博士学位。

2013年作为访问学者在美国田纳西大学UTK营养学系进行维甲酸对肝糖脂代谢调节的分子机制研究。