作者： 周琦;陈季旺;高俊;蔡广霞;庞彦卿;...

期刊： 食品科学,2012年33(14):307-311 ISSN：1002-6630

作者机构： 武汉工业学院食品科学与工程学院,湖北武汉,430023;湖北瑞发生物工程股份有限公司,湖北崇阳,437500;武汉工业学院化学与环境工程学院,湖北武汉,430023

关键词： 鲜切雷竹笋;冷藏;苯丙氨酸解氨酶(PAL);过氧化物酶(POD);木质化

摘要： 研究鲜切雷竹笋在4℃冷藏条件下苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）活力及丙二醛（MDA）、多酚、木质素含量的变化规律，探讨其木质化机理。结果显示：在冷藏过程中，PAL、POD活力、MDA含量呈先上升，后下降的趋势；PPO活力在前6d缓慢上升，第15天开始下降；多酚含量在冷藏前6d急剧下降，后缓慢上升，第12天又开始下降；木质素含量不断增加，基部为5％～26％，中部为3％～24％，尖部为2％～22％。结果表明：在冷藏期内，PAL、POD活力：赶幅度增加，是导致鲜切雷竹笋木质化的关键酶；酚类物质作为木质素合成的前体物质，参与木质素的合成；MDA可能参与鲜切雷竹笋的木质化进程，但需进一步验证；木质素含量从基部向尖部逐渐降低，木质化进程是从基部向尖部推进的。

语种： 中文

作者： 孔敏;陈祥友;张智勇;宋光森;未本美

期刊： 材料导报,2012年26(1):300-302 ISSN：1005-023X

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程学院,武汉430023

关键词： 吸声材料;共轭导电高聚物;聚苯胺

摘要： 重点介绍了共轭导电聚合物（如聚苯胺）在吸声材料方面的应用，并展望了其发展趋势。

语种： 中文

作者： 郑立辉;宋光森;胡廷平;范国枝;李小鹏

期刊： 广东化工,2012年39(2):252-253 ISSN：1007-1865

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程学院,湖北武汉,430083

关键词： 二氧化碳;PVT关系;装置;质面比;测定方法

摘要： 利用实验方法研究了二氧化碳PVT关系测定实验装置中质面比的测定方法。实验结果证明以尽可能多的不同温度不同状态下二氧化碳实验数据计算得到的质面比准确度最高。不推荐使用单点法实验装置的质面比。

语种： 中文

作者： 李小鹏;郑立辉;宋光森;范国枝;胡廷平

期刊： 化学与生物工程,2012年29(4):41-44 ISSN：1672-5425

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程学院,湖北 武汉,430023

关键词： 苯酚;二氧化碳;碳酸二苯酯;热力学分析;催化剂

摘要： 根据经典热力学原理,计算了苯酚和二氧化碳合成碳酸二苯酯的反应在不同温度下的摩尔吉布斯自由能变化。结果表明,高温有利于碳酸二苯酯的生成;提高二氧化碳压力对平衡有利;计算结果与实验数据吻合,但实验收率偏低。

语种： 中文

作者： 郑立辉;宋光森;葛立芳;张福平

期刊： 广东化工,2011年38(12):11-12 ISSN：1007-1865

作者机构： 武汉工业学院化学工程与环境工程学院,湖北武汉,430023;[宋光森; 张福平; 郑立辉; 葛立芳] 武汉工业学院

关键词： 复合相变材料;石蜡;膨胀珍珠岩;环氧树脂;溶剂;固化剂

摘要： 使用石蜡和颗粒状多孔介质膨胀珍珠岩,并在其外部包裹环氧树脂复合而成颗粒型复合储能相变材料,文中研究了固化温度、溶剂种类及用量对石蜡/膨胀珍珠岩复合相变材料制备的影响,使用扫描电镜对石蜡/膨胀珍珠岩复合相变材料的形貌进行表征。研究结果表明：以石蜡为相变储能材料的最佳制备工艺条件是：珍珠岩/环氧树脂=1∶0.2;环氧树脂/HDT31=1∶0.4;膨胀珍珠岩/石蜡复合相变材料颗粒包裹的非常均匀,形成的环氧树脂膜均匀致密,在50℃烘箱内干燥48 h,无石蜡渗出。

语种： 中文

作者： 郑立辉;宋光森;翟爱霞;王敏

期刊： 墙材革新与建筑节能,2010年(02):31-33 ISSN：1006-9135

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程学院,武汉,430023

关键词： 复合相变材料;隔热性能

摘要： 采用实验方法对含相变材料混凝土的隔热性能进行研究。研究表明,在混凝土中加入相变材料可提高其隔热性能,隔热效果与相变材料的加入量有关。

语种： 中文

作者： 郑立辉;宋光森;范国枝;胡廷平;李云雁

期刊： 中国科技信息,2010年(19):289-290 ISSN：1001-8972

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程学院,430023

关键词： 探究性教学;纯流体;PVT关系;工程问题;创新能力;工程观点

摘要： 基本概念基本原理是解决工程问题的基础,工程问题的引入对加深基本概念基本原理的理解培养学生创新能力十分必要,探究性教学方法则在二者之间则起到了桥梁作用。文章以纯流体PVT行为为例子,介绍教学中的一些做法。实践证明,探究性教学学习方法是改善化工热力学教学效果的行之有效的方法。

语种： 中文

作者： 李云雁;彭亚勤;宋光森;刘平;韩庆合

期刊： 西北农业学报,2007年16(3):200-203 ISSN：1004-1389

作者机构： [李云雁; 彭亚勤; 宋光森; 刘平; 韩庆合] 武汉工业学院化学与环境工程系;武汉工业学院化学与环境工程系 湖北武汉430023

关键词： 木质素;乙醇;板栗壳;分离

摘要： 主要研究了乙醇水溶液质量分数、液固比（m/m）、反应温度、保温时间等因素对分离板栗壳木质素的影响.优化的工艺条件为板栗壳经粉碎、苯醇（v/v=67/33）浸提、烘干后作为反应原料;在高压釜内,w（乙醇）=60%,液固比（m/m）为10/1,于180 ℃保温1 h;提取液经减压蒸发回收溶剂,浓缩液在80 ℃真空干燥,得到棕褐色的木质素.测定了木质素的溶解性能,并对其进行了红外与紫外光谱分析.还用扫描电镜（SEM）观察了板栗壳纤维表面结构的变化情况.

语种： 中文

作者： 李云雁;罗渊;宋光森;韩庆合

期刊： 林业科技,2007年32(4):41-44 ISSN：1001-9499

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程系,湖北,武汉,430023;[宋光森; 韩庆合; 李云雁; 罗渊] 武汉工业学院

关键词： 木质素;乙酸乙酯;板栗壳;分离

摘要： 主要研究了乙酸乙酯水溶液质量分数(ω)、液固比(m/m)、反应温度、保温时间等因素对分离板栗壳木质素的影响.优化的工艺条件为:板栗壳经粉碎、苯醇浸提后作为反应原料,乙酸乙酯(ω))60%,液固比(m/m)为8∶1,在高压釜内于180℃保温1h;提取液经减压蒸发回收溶剂,浓缩液在80℃真空干燥,得到棕褐色的粗木质素,然后用1,4-二氧六环溶剂提纯,得到提纯木质素.同时,测定木质素的溶解性能,并对其进行红外与紫外光谱分析.

语种： 中文

作者： 郑立辉;韦一良;宋光森;高新蕾

期刊： 化工高等教育,2007年24(1):77-79 ISSN：1000-6168

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程系;武汉工业学院化学与环境工程系 湖北武汉430023

关键词： 化工热力学;教学;经典热力学;概念;方法;建模;工程观点

摘要： 本文介绍了如何在化工热力学教学中深化经典热力学基本概念、方法，培养学生掌握热力学建模方法和应用热力学原理解决问题的自信心，培养初步工程观点的一些做法和体会。

语种： 中文

作者： 李云雁;宋光森;丁钊军;杜宇

期刊： 现代食品科技,2006年22(3):90-92 ISSN：1673-9078

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程系,湖北武汉,430023;[宋光森; 李云雁; 杜宇; 丁钊军] 武汉工业学院

关键词： 板栗;脱水;真空干燥;干燥曲线;干燥速率曲线

摘要： 新鲜板栗仁热烫后切片，经真空干燥制得脱水板栗干产品。根据脱水后产品的性状，得出板栗真空干燥（真空度0．076MPa）的最佳工艺条件：温度80℃，时间2．5h。测定了干板栗片的含水量、总灰分和复水性能，绘制了最佳工艺条件下的干燥曲线和干燥速率曲线。

语种： 中文

作者： 李云雁;宋光森;杜宇;丁钊军

期刊： 食品科技,2006年31(8):88-91 ISSN：1005-9989

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程系,武汉,430023

关键词： 脱水板栗;微波干燥;真空干燥;组合干燥

摘要： 为缩短板栗脱水时间,提高产品质量,对新鲜板栗仁进行了微波和真空组合干燥试验.结果表明:先用微波高火干燥2min,再在80℃、0.076MPa条件下真空干燥45min,即可使产品含水量低于10%.微波真空复合干燥可以大大缩短干燥时间,而且产品质构疏松、色泽金黄.

语种： 中文

作者： 李云雁;刘锋;宋光森;韩庆合

期刊： 湖北农业科学,2006年45(6):817-819 ISSN：0439-8114

作者机构： 武汉工业学院化学与环境工程系,武汉,430023

关键词： 碱法;板栗壳;木质素;分离

摘要： 研究了碱法分离板栗壳木质素的工艺条件。板栗壳粉碎后,用甲苯-醇（V/V=21∶）浸提,烘干之后用NaOH水溶液（10 g.L-1）在70℃浸泡3 h,液（mL）固（g）比为401∶;用盐酸溶液调节滤液的pH值至3,室温下静置30 min,使粗木质素沉降下来;粗木质素用二氧六环提纯,得到棕褐色的纯木质素固体产品。并对木质素进行了红外和紫外光谱分析。

语种： 中文