环保型杀菌剂二溴次氮基丙酰胺的研究进展
作者：
李建芬
期刊：
化学工程师,2003年(5):33-35 ISSN：1002-1124
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023;[李建芬] 武汉工业学院
关键词：
杀菌剂;水处理剂;二溴次氮基丙酰胺
摘要：
二溴次氮基丙酰胺(DBNPA)是一种理想的环保型杀菌灭藻剂和水处理剂.本文介绍了二溴次氮基丙酰胺的特性、合成方法、理化性质、毒性、杀菌性能及其应用和环保意义.
语种：
中文
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板栗壳色素的提取及其主要成分定性分析
作者：
李云雁;宋光森
期刊：
现代食品科技,2003年19(3):10-12 ISSN：1673-9078
作者机构：
武汉工业学院生物与化学工程系,武汉,430023;[宋光森; 李云雁] 武汉工业学院
关键词：
板栗壳色素;提取;黄酮类色素;成分分析;天然色素
摘要：
利用正交试验研究了提取温度、次数和时间对色素提取率的影响,结果表明,当料液比为1:15(质量比),溶剂为30%的乙醇水溶液时,较优工艺参数为:提取温度80℃,提取2次,每次3h.另外还进行了多项定性试验,证明板栗壳色素属于黄酮类色素.
语种：
中文
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绿茶饮料防褐变的研究
作者：
高新蕾
期刊：
饮料工业,2002年5(4):22-26 ISSN：1007-7871
作者机构：
武汉工业学院生物与化学工程系,湖北武汉,430023
关键词：
绿茶饮料;防褐变;防褐剂;叶绿素
摘要：
绿茶饮料在长期放置过程中易发生褐变,严重影响绿茶特有品质.通过添加各种防褐剂,采用比较合理的加工工艺可以消除绿茶的褐变.
语种：
中文
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不同重复度列缺失的极低密度脂蛋白受体基因转染的中国仓鼠卵巢细胞与β-极低密度脂蛋白的结合效应
作者：
郭红亮;刘志国;田俊;冯宁;屈伸
期刊：
中国动脉硬化杂志,2002年10(1):6-9 ISSN：1007-3949
作者机构：
[郭红亮] 武警湖北总队医院检验科;[刘志国] 武汉工业学院生物化学工程系;[田俊; 冯宁; 屈伸] 华中科技大学同济医学院生物化学教研室;华中科技大学同济医学院生物化学教研室 湖北省武汉市430061;湖北省武汉市430023
关键词：
极低密度脂蛋白;脂蛋白受体;基因转染;中国仓鼠卵巢细胞;β-极低密度脂蛋白;逆转录-聚合酶链反应
摘要：
为了探索极低密度脂蛋白受体配体结合域中8个重复序列在结合脂蛋白中的作用。利用基因缺失诱变的方法，构建了不同重复序列缺失的极低密度脂蛋白受体缺失突变真核表达载体，并将各重组体转移至体外培养的中国仓鼠卵巢细胞。通过逆转录-聚合酶链反应检测到外源基因的表达。转染细胞与DiI标记的β-极低密度脂蛋白结合实验发现：重复序列1，2缺失的极低密度脂蛋白受体结合β-极低密度脂蛋白的能力明显降低。为进一步研究极低密度蛋白受体结构与功能的关系奠定了基础。
语种：
中文
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4-[2-（1-哌啶乙氧基）]苯甲酸盐酸盐的合成工艺改进
作者：
赵静国;李红
期刊：
化学与生物工程,2002年19(4):15-16 ISSN：1672-5425
作者机构：
武汉工业学院生物和化学工程系;武汉工业学院生物和化学工程系 湖北武汉430023
关键词：
4-[2-(1-哌啶乙基基)]苯甲酸盐酸盐;合成工艺;改进;对羟基苯甲酸酯
摘要：
以对羟基苯甲酸酯为原料 ,通过与二溴乙烷烃化、哌啶胺基化、水解得到高收率的 4 [2 （1 哌啶乙氧基 ） ]苯甲酸盐酸盐
语种：
中文
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柠檬酸硬脂酸单甘脂的合成研究
作者：
李云雁
期刊：
应用化工,2002年31(5):15-17 ISSN：1671-3206
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023;[李云雁] 武汉工业学院
关键词：
柠檬酸硬脂酸单甘脂;食品乳化剂;酯化反应
摘要：
通过对柠檬酸硬脂酸单甘脂的合成研究,确定了以乙酸为催化剂兼溶剂,柠檬酸与硬脂酸单甘脂进行酯化反应的最佳工艺路线.结果表明,在此工艺路线下的最佳工艺条件为:柠檬酸与硬脂酸单甘脂的摩尔比为2∶1,乙酸用量为100%(以硬脂酸单甘脂质量计),反应温度为120 ℃,酯化反应时间3 h,真空度为0.9 MPa.该产品可作为食品乳化剂,在食品工业中有广泛的应用前景.
语种：
中文
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绿色化学与绿色合成
作者：
周锦兰;张开诚
期刊：
武汉轻工大学学报,2002年(3):72-74+94 ISSN：2095-7386
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023;[张开诚; 周锦兰] 武汉工业学院
关键词：
绿色化学;绿色合成;原子经济性;计算机辅助绿色合成设计
摘要：
介绍了绿色化学、绿色合成和原子经济性的基本含义,并简述了绿色合成已经取得的进展.结合实例着重总结了改变合成中所用原料、试剂、溶剂,采用固相合成和催化剂及计算机辅助绿色合成设计等方面的新成就.
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中文
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B15C5-异羟肟酸钴(Ⅱ)配合物的氧合性能
作者：
李鸿波;魏星耀;杜瑛;张春春;曾伟;...
作者机构：
武汉工业学院生物与化学工程系(湖北武汉);四川大学化学学院(四川成都)
会议名称：
全国第十一届大环化学暨第三届超分子化学学术讨论会
会议时间：
2002-10-01
会议地点：
西安
会议论文集名称：
大环化学和超分子研究进展论文选集
关键词：
苯并-15-冠-5;异羟肟酸钴配合物;二氧亲合性;合成路线
摘要：
本文考察了挂接有B15C5的异羟肟酸钴(Ⅱ)配合的的氧合性能,并以未冠醚化的品种作对照,探索B15C5环的引入、冠环距离活性中心的远近以及添加碱(或碱土)金属盐对其氧合性能的影响.
语种：
中文
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硫化铅纳米微粒的合成及润滑性能
作者：
杨汉民;汪汉卿
作者机构：
[杨汉民; 汪汉卿] 武汉工业学院生物与化学工程系;[杨汉民; 汪汉卿] 中国科学院兰州化学物理研究所
会议名称：
第七届全国摩擦学大会
会议时间：
2002-08-01
会议地点：
兰州
会议论文集名称：
第七届全国摩擦学大会论文集
关键词：
硫化铅;纳米微粒;层状液晶;润滑性能
摘要：
在TritonX-100／C10H21OH／H2O体系层状液晶中原位合成出粒径约为12 nm的PbS纳米微粒,用高速环-块磨损试验机考察了PbS纳米微粒在层状液晶中的润滑性能,并用X射线光电子能谱仪研究了其摩擦化学作用机理。研究结果表明,PbS纳米微粒能提高TritonX-100／C10H21OH／H2O体系层状液晶的润滑性能,其在摩擦过程中发生了摩擦化学反应,在摩擦表面生成了化学反应膜。
语种：
中文
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碱酶两步法提取米渣中蛋白质的工艺研究
作者：
王亚林;陶兴无;钟方旭;江贤君
期刊：
中国油脂,2002年27(3):53-54 ISSN：1003-7969
作者机构：
[王亚林; 陶兴无; 钟方旭; 江贤君] 武汉工业学院生物与化学工程系;武汉工业学院生物与化学工程系 430023武汉市常青花园中环西路特1号
关键词：
碱酶两步法提取;米渣;蛋白质;提取率
摘要：
先用碱溶法从大米渣中提取蛋白质，然后用碱性蛋白酶对碱提残渣水解，进一步提取蛋白质，两步提取使米渣蛋白质提取率达到78.8％。
语种：
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利用劣质植物油制取金属皂的研究
作者：
李云雁
期刊：
应用化工,2002年31(1):23-26 ISSN：1671-3206
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023;[李云雁] 武汉工业学院
关键词：
劣质植物油;制备;金属皂;研究;钙皂;锌皂;综合利用
摘要：
金属皂是一类重要的化工原料,其中钙皂和锌皂的应用最为广泛,该研究探讨了以劣质植物油为主要原料,制取钙皂和锌皂的工艺路线和参数,为油脂的综合利用提供了一条新途径.其中较优的工艺条件为:皂化时,碱液分3次加入,盐析2次,皂化时间、温度、超碱量依次为3 h、95 ℃、5%,复分解反应温度为95 ℃～100 ℃,制取钙皂和锌皂的超盐量分别为10%和5%.
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中文
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固定化酶和细胞中应用的新载体
作者：
周帼萍;贾君;黄家怿
期刊：
生物技术,2002年12(1):封3，封2 ISSN：1004-311X
作者机构：
[周帼萍; 贾君; 黄家怿] 武汉工业学院
关键词：
固定化酶;新型载体;应用;固定化细胞
摘要：
自固定化技术兴起以来,其载体的研究就广受关注,也取得了不少成就,但在实际应用中还有许多问题需要解决,如使用寿命较短,操作半衰期不够长;载体价格较高,而且对底物和产物存在扩散阻力,所以许多学者仍一直在致力于新载体的研制和应用.固定化技术中所使用的载体可分为有机高分子载体、无机载体和复合载体[1].
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绿茶饮料色泽的保护方法
作者：
高新蕾;彭丽伟
期刊：
武汉轻工大学学报,2002年(3):12-15 ISSN：2095-7386
作者机构：
武汉工业学院,生物与工程系,湖北,武汉430023;[彭丽伟; 高新蕾] 武汉工业学院
关键词：
绿茶饮料;色泽;保护
摘要：
绿茶饮料在长期放置过程中易发生褐变,严重影响绿茶特有的色泽.本研究旨在通过添加某些物质来保护绿茶饮料特有的色泽.
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油菜籽现行加工工艺的分析
作者：
胡健华;韦一良
期刊：
武汉轻工大学学报,2002年(4):5-6,17 ISSN：2095-7386
作者机构：
武汉工业学院,食品科学与工程学院,湖北,武汉430023;武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023;[韦一良; 胡健华] 武汉工业学院
关键词：
油菜籽加工工艺;脱皮;水蒸汽蒸馏;精炼;硫苷
摘要：
对现行的油菜籽加工工艺进行分析,指出了现行加工工艺的不足之处.
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5—羟基—5—芳乙炔基丙二酸亚异丙酯的新合成法
作者：
赵静国
期刊：
武汉轻工大学学报,2002年(1):74-75+87 ISSN：2095-7386
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430022;[赵静国] 武汉工业学院
关键词：
苯基[β-(对甲苯磺酰氧)苯乙烯]对甲苯磺酸碘(Ⅲ);5-羟基-5-芳乙炔基丙二酸亚异丙酯;有机合成
摘要：
报道了利用 5 -烃基丙二酸亚异丙酯在NaH/THF存在下和苯基 [β - （对甲苯磺酰氧 ）苯乙烯 ]对甲苯磺酸碘 （Ⅲ ）反应合成 5 -烃基 - 5 -芳乙炔基丙二酸亚异丙酯的新方法
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工业发酵过程最优化控制的难点与对策
作者：
王亚林;王曼丽
期刊：
武汉轻工大学学报,2002年(3):6-8 ISSN：2095-7386
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023;[王曼丽; 王亚林] 武汉工业学院
关键词：
最优化控制;在线测控技术;发酵工业;过程控制
摘要：
从工业发酵过程最优化控制的历史和现状出发,分析了当前的最优化控制的难点与制约因素,阐述了解决难题的对策,介绍了最新的在线测控技术,并展望了工业发酵过程最优化控制前景.
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超氧化物歧化酶的研究及应用概况
作者：
王岚
期刊：
武汉轻工大学学报,2002年(1):36-39，46 ISSN：2095-7386
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430,023;[王岚] 武汉工业学院
关键词：
超氧化物歧化酶;分子结构;金属酶;理化性质;医药
摘要：
超氧化物歧化酶(SOD)是一种催化超氧化物阴离子自由基发生歧化反应,生成氧和过氧化氢的金属酶.按其结合的金属离子,区分为Fe-SOD,Mn-SOD和Cu、Zn-SOD三种.本文主要概述SOD的分子结构及其理化性质,并简要介绍了SOD在医药等领域的应用情况.
语种：
中文
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柑橘加工技术研究现状及对策
作者：
郑立辉;吴高明
期刊：
武汉轻工大学学报,2002年(4):18-22 ISSN：2095-7386
作者机构：
武汉工业学院,生物与化学工程系,湖北,武汉,430023;武汉钢铁集团焦化厂,湖北,武汉,430083;[吴高明] 武汉钢铁公司;[郑立辉] 武汉工业学院
关键词：
加工技术;研究现状;对策;柑橘;脱苦;废物利用
摘要：
介绍了柑橘加工技术研究的现状,讨论不同的脱苦方法和柑橘加工废物利用的方法,并提出了进一步研究的建议.
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功能性食品甜味剂——低聚木糖
作者：
张开诚
期刊：
淀粉与淀粉糖,2002年(4):12-15
作者机构：
武汉工业学院生物与化学工程系,武汉市,430023
关键词：
功能性食品甜味剂;低聚木糖;生产方法0
摘要：
功能性低聚糖或称寡糖,是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖.它之所以具有生理功能,是由于人体胃肠道内没有水解低聚糖的酶系统,而顺利到达大肠,优先为双歧杆菌所利用,是双歧杆菌的增殖因子,并改善肠内细菌群,促进肠道蠕动,加速食物通过肠道,抑制肠内腐败菌的生长并减少有毒发酵产物的形成,因而降低血中胆固醇及三酸甘油酯含量.
语种：
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尿素包合法制取低熔点石蜡的研究
作者：
郑立辉
期刊：
精细石油化工,2002年(6):11-13 ISSN：1003-9384
作者机构：
武汉工业学院生物与化学工程系,武汉,430023
关键词：
尿素包合法;低熔点;石蜡;相变材料
摘要：
以市售石蜡为原料用尿素包合法制得了具有合适相变温度(熔程在26～26.6 ℃)的石蜡.实验证明影响反应的主次因素依次为包合温度、尿素与石蜡的质量比、反应时间、乙醇与尿素的质量比;在反应温度为70 ℃、尿素与石蜡的质量比为3∶1、反应时间为2.5 h、乙醇与尿素的质量比为0.2时,得到初熔点为26 ℃,终熔点为26.6 ℃的石蜡,该石蜡可进一步微胶囊化制成相变材料用于建材中.
语种：
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