作者： 王雪;祁华清

期刊： 农村经济与科技,2021年32(01):104-107 ISSN：1007-7103

作者机构： 武汉轻工大学 经济与管理学院,湖北 武汉 430027;[祁华清; 王雪] 武汉轻工大学

关键词： 消费结构;食物消费;膳食营养;食物安全

摘要： 随着经济的发展、生活水平的提高,居民食物消费结构已发生改变,新时代居民食物消费结构已由以植物性消费为主的单一模式向动植物性消费并重的多元模式转变;营养需求模式也由传统的以粮食和蔬菜为主的碳水化合物与高纤维摄入模式向新时代以谷物和肉类并重的高脂肪、高糖、高蛋白、低纤维摄入的新模式转变。居民膳食结构的变化与未来的发展趋势对农业自然资源、市场供求结构、农业种植结构、农业补贴政策与居民营养问题造成了不同程度的影响,中国食物安全将面临新的挑战。为此需要发展营养品质型与生态补偿型农业;建立全产业农业补贴政策;积极引导居民合理膳食结构;构建"四链"协同的食物安全保障体系。

语种： 中文

作者： 曾小艳;祁华清

期刊： 贵州社会科学,2020年371(11):162-168 ISSN：1002-6924

作者机构： [祁华清; 曾小艳] 武汉轻工大学

关键词： 数字金融;农业产出;影响机理;结构效应

摘要： 数字金融的蓬勃发展正在逐渐改善我国农村地区的融资困境。通过采用2011年至2018年的中国省级面板数据来检验数字金融发展对于农业产出的影响效应,实证分析的结果显示:数字金融发展整体上显著提升了农业产出水平;从结构上看,数字金融的覆盖广度、使用深度、数字化程度均对我国农业产出具有显著促进作用,其中数字金融覆盖广度和使用深度的影响效应比数字化程度要大。经过稳健性检验后,研究结论依然成立。因此,有必要继续推进数字金融的发展,不仅要拓宽数字金融的覆盖广度和提升数字金融的使用深度,还应提升金融数字化程度,从而更为精准有效地支持农业经济的发展。

语种： 中文

作者： 周晓梅;祁华清

期刊： 粮食问题研究,2019年(2):34-41 ISSN：1003-2576

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院;[祁华清; 周晓梅] 武汉轻工大学

关键词： 油料;价格波动;ARCH类模型

摘要： 运用ARCH类模型对我国三大主要油料大豆、花生和油菜籽价格波动的集簇性、风险报酬特征以及非对称性进行实证检验。结果表明,大豆、花生和油菜籽的价格波动具有显著的集簇性;大豆、花生和油菜籽市场没有高风险高回报的特征;大豆、花生和油菜籽的价格波动具有非对称性,且花生和油菜籽的价格波动具有杠杆效应。

语种： 中文

作者： 周霄;祁华清;马勇;郭田田

期刊： 科教导刊：电子版,2018年(2):17-17 ISSN：1674-6813

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院;[郭田田] 湖北大学;[祁华清; 马勇; 周霄] 武汉轻工大学

关键词： “双创”人才培养模式;旅游专业;应用效果

摘要： 推进创新创业型人才培养模式的改革实践是新时代我国高等旅游教育实施内涵式发展的必然要求。本文以湖北大学与武汉轻工大学为例,回顾了高校旅游专业“双创”人才培养模式的改革缘起与发展历程,从学生和学校两大层面展示了该模式的应用成效和典型意义,并介绍了其示范推广路径与效应。

语种： 中文

作者： 胡玲燕;邓义;陈哲;祁华清

期刊： 武汉轻工大学学报,2018年37(2):58-64 ISSN：2095-7386

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉,430023;[祁华清; 邓义; 胡玲燕; 陈哲] 武汉轻工大学

关键词： PSR模型;生态安全;长江经济带

摘要： 通过使用分析压力、状态、响应三者之间关系的(PSR)模型,对长江经济带十一个省市的生态安全状况进行评估,最终结合相关数据进行比较分析.研究结果表明:长江经济带2010-2015年生态安全综合指数(LESI指数)和压力指数总体呈增长趋势,其中,LESI指数呈现"W"分布;状态指数和相应指数总体呈现下降趋势;长江经济带2010 -2015年生态安全综合指数、压力指数、状态指数、响应指数省际差异明显,部分省市响应指数呈现正"U"型分布;长江经济带所有省市生态安全状况都处于不安全和较为安全(0.2-0.6)区间,表明所有省市距离生态安全还有一定差距.通过对此分析,笔者提出针对性的建议.

语种： 中文

作者： 汪普庆;祁华清

期刊： 教育教学论坛,2018年(28):51-52 ISSN：1674-9324

作者机构： 武汉轻工大学 经济与管理学院,湖北 武汉,430023;[祁华清; 汪普庆] 武汉轻工大学

关键词： 农村与区域发展;农业硕士;实践能力

摘要： 目前我国农业硕士农村与区域发展领域专业学位研究生实践能力培养中存在的主要问题为:学生专业背景和经历缺乏;课程设置不合理;师资力量比较薄弱;专业实践与实习流于形式。笔者根据武汉轻工大学经济与管理学院在农村与区域发展领域专业学位研究生实践能力培养中的经验和教训,提供了一些具体措施,并提出了相应的建议,以期为提高农村与区域发展领域专业学位研究生的实践能力提供参考。

语种： 中文

作者： 陈会玲;祁华清;龙子午

期刊： 教育教学论坛,2018年(28):70-72 ISSN：1674-9324

作者机构： 武汉轻工大学 经济与管理学院,湖北 武汉,430040;[祁华清; 龙子午; 陈会玲] 武汉轻工大学

关键词： “三性一体”;案例教学;农业硕士研究生

摘要： 分析"三性一体"农业硕士研究生培养模式的重要意义,分别从实践性、职业性和学术性三个方面阐述了案例教学如何与"三性一体"培养模式的契合。结合案例教学实践,从案例教学的三种方式,即比较案例法、考察案例法和现身案例法,逐一分析案例教学方法的具体操作和实践效果。

语种： 中文

作者： 陈哲;邓义;胡玲燕;祁华清

期刊： 商业经济研究,2018年(14):103-106 ISSN：2095-9397

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院 武汉 430023;[祁华清; 邓义; 胡玲燕; 陈哲] 武汉轻工大学

关键词： 生鲜农产品;电商;物流配送;模式

摘要： 生鲜农产品的特性要求其在配送过程中就必须采取有别于其他产品的物流配送模式,随着当前电商发展迅猛趋势,生鲜农产品电商配送模式出现多样化。基于此,通过分析当前生鲜农产品电商的发展现状和物流配送模式,改进和优化生鲜农产品原有配送模式,即基于大数据服务中心与监控中心共同协作、以顾客订单需求为导向、标准化处理下多元配送相结合的物流配送新模式。

语种： 中文

作者： 郭清霞;万金林;马勇;周霄;祁华清;...

期刊： 科教导刊：电子版,2018年(2):75-76 ISSN：1674-6813

作者机构： 湖北大学旅游发展研究院 湖北·武汉 430062;武汉轻工大学经济与管理学院 湖北·武汉 430023;[祁华清; 周霄] 武汉轻工大学;[马勇; 郭清霞; 郭田田; 万金林] 湖北大学

关键词： “双创”人才培养模式;效果评价;旅游专业

摘要： "双创"型旅游人才培养模式是为了培养出适应新经济常态的创新创业旅游人才.如何科学的分析与评价人才培养模式的效果是本文重点探讨的问题.本文对创新创业教育实施效果评价研究做了梳理,结合旅游教育的特点,构建了"双创"型旅游人才培养模式实施效果的评价体系.以湖北大学旅游管理专业为例,对该模式实施效果进行了分析,希望能为我国高校旅游管理专业教育发展提供一定的借鉴.

语种： 中文

作者： 马勇;张梦;周霄;祁华清

期刊： 科技创业月刊,2017年30(23):47-49 ISSN：1672-2272

作者机构： 湖北大学旅游发展研究院,湖北武汉430062;武汉轻工大学经济与管理学院 ,湖北武汉430023;湖北大学旅游发展研究院,湖北武汉,430062;武汉轻工大学经济与管理学院 ,湖北武汉,430023;[祁华清; 周霄] 武汉轻工大学

关键词： 创新创业;人才培养模式;路径优化;旅游管理专业

摘要： 在归纳分析我国高校旅游管理专业“双创”人才培养的既有模式及其存在问题的基础上,从目标体系、运行体系、支撑体系3个层面构建起高校旅游管理专业“双创”人才培养创新模式,并重点探讨了旅游“双创”人才培养模式的优化路径。

语种： 中文

作者： 邓义;陈哲;祁华清

期刊： 武汉轻工大学学报,2017年36(4):66-71+94 ISSN：2095-7386

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉,430023;[祁华清; 邓义; 陈哲] 武汉轻工大学

关键词： 粮食安全新战略;典型国家;粮食储备;管理体系

摘要： 粮食是维系国家生存发展的基石,粮食储备是调节市场和维护国家稳定的蓄水池,粮食安全问题一直是国家战略性议题.当前中国粮食产量多年持续增长,一定程度缓解了国家粮食供需矛盾,然而新常态下粮食储备管理呈现许多新问题,为此中央提出了十三五期间粮食安全新战略.基于此,笔者以粮食储备管理体系的目标、规模、品种、体系四维度为分析框架,选择美国、欧盟、日本、印度等世界典型国家,探讨和借鉴其粮食储备管理体系的成功经验,以提高中国粮食安全水平.

语种： 中文

作者： 邓义;陈哲;祁华清;胡玲燕

期刊： 价格理论与实践,2017年(12):66-69 ISSN：1003-3971

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院;[祁华清; 邓义; 胡玲燕; 陈哲] 武汉轻工大学

关键词： 粮食有效供给;农村劳动力结构;粮食供给贡献;乡村粮食战略

摘要： 本文截取2006-2015年我国31个省、市、自治区面板数据,基于农村劳动力结构变化与粮食供给作用机理现状分析,建立计量模型尝试从劳动力这一粮食生产根本因素进行研究。研究表明:农村劳动力结构中年龄结构变化、教育质量结构变化对粮食供给具有显著正影响;性别结构变化、农药投入和播种面积对粮食供给具有显著负影响。基于此,本文从农村教育投入、新型经营主体培育、依靠现代科技和管理等方面为提升粮食供给有效性、持续性提出针对性建议。

语种： 中文

作者： 王防修;王晓娜;祁华清;赵杰梅

期刊： 武汉轻工大学学报,2017年36(2):73-77 ISSN：2095-7386

作者机构： 武汉轻工大学 数学与计算机学院,湖北 武汉,430023;武汉轻工大学 经济与管理学院,湖北 武汉,430023;[祁华清; 王晓娜; 赵杰梅; 王防修] 武汉轻工大学

关键词： 回溯法;动态导航;最优路径;物流车配送;配送效率

摘要： 研究物流车的动态导航问题。由于物流车在配送过程中经常会遇到堵车情况,如果物流车仍按照原最优路径进行配送,则会降低物流车的配送效率。传统的TSP算法只能为物流车规划一个静态最优路径,一旦物流车遇到堵车就无法调整,这样的导航不能提高物流车的配送效率。为了避免上述缺陷,提出了一种用回溯法实现物流车配送的动态优化算法。首先,利用回溯法实现物流车配送的静态优化,将该路径作为物流车的初始路径。如果物流车行驶路径的前方出现堵车,则用回溯法对物流车未配送的客户重新规划一条新的最短路径,通过避开堵车路段来提高物流车的配送效率。如果某个路段的堵车解除而该路段两端的客户还未被配送,则用回溯法对未配送的客户重新规划最短路径来提高配送效率。实验结果表明,利用本文算法进行物流车配送的动态优化算法,能够有效提高物流车的配送效率。

语种： 中文

作者： 缪书超;祁华清;黄猛;李华琪

期刊： 粮食与饲料工业,2017年(4):7-11 ISSN：1003-6202

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北 武汉,430023;武汉大学法学院,湖北 武汉,430072;[祁华清; 黄猛; 缪书超] 武汉轻工大学;[李华琪] 武汉大学

关键词： 粮油产品;消费行为;认知;影响因素;过渡加工

摘要： 基于2016年对全国消费者粮油产品消费认知与需求的问卷调查数据,利用交叉分析方法对消费者购买粮油产品的消费行为进行了研究。结果表明:消费者主要购买粮油产品的地方在超市和菜市场;获取粮油信息的渠道主要来自电视、超市推荐和朋友言论;购买粮油产品的主要参考标准是产品的口感、价格、品牌与营养;消费者的学历、收入以及家庭属地都对购买粮油产品有显著影响。并以此提出了发展粮油电商、选准广告宣传以及抑制过度加工等建议。

语种： 中文

作者： 樊琦;黑文静;祁华清;王新华

期刊： 粮油食品科技,2017年25(6):78-83 ISSN：1007-7561

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉,430023;[祁华清; 樊琦; 王新华; 黑文静] 武汉轻工大学

关键词： 加工环节;损失浪费;政策建议

摘要： 由于居民长期对成品粮消费过度追求精、细、白,我国粮油在加工环节上损失浪费现象十分严重,全社会仍缺乏有效的治理措施。以粮油主产区湖北省为例,主要从加工出品率、营养损失、副产物利用率、深加工产品4个方面对湖北省加工损失浪费现状进行了深入分析,并对湖北各地粮食损失浪费的具体情况开展了调查。提出了减少加工环节损失浪费的政策措施及建议。

语种： 中文

作者： 邓义;陈哲;祁华清

期刊： 湖北农业科学,2017年56(23):4641-4646 ISSN：0439-8114

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,武汉,430023;[祁华清; 邓义; 陈哲] 武汉轻工大学

关键词： ANP模型;长江经济带;粮食安全;评价

摘要： 粮食安全关乎国家稳定与社会发展,长江经济带是中国最重要的商品粮基地。以长江经济带11省（市）为研究对象,应用网络分析法（ANP）,从粮食投入要素、粮食供给要素、资源环境要素、经济社会要素4个核心维度构建粮食安全评价指标体系,建立综合评价模型,对长江经济带粮食安全状况进行实证评价。研究表明,长江经济带粮食安全状况总体不佳,虽然粮食总产量逐年增长,但占全国比例逐步下降,粮食安全状况层次明显,差异性较大,粮食安全受到挑战。基于此,必须从意识、政策、执行等视角,提升长江经济带粮食安全水平,促进长江经济带发展。

语种： 中文

作者： 陈会玲;祁华清;王新华

期刊： 世界农业,2016年(2):4-11 ISSN：1002-4433

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院 武汉 430040;[祁华清; 王新华; 陈会玲] 武汉轻工大学

关键词： 印度;粮食储备制度改革;信息化体系改革;公私合营模式

摘要： 印度政府为提高粮食储备管理制度效率,成立了高阶委员会,制定粮食储备管理制度改革方案,重塑印度粮食公司在运作、采购、储存,以及定向公共分配系统(TPDS)方面的角色.为减少物流耗损并促进定向公共分配体系运营的现代化,印度政府尝试对粮食储备信息化体系进行改革.为降低粮食储备的成本支出,印度政府推行粮食储备基础设施公私合营(PPP)模式.印度政府在提高粮食储备管理制度效率方面的3项改革均获得了不同程度的成功,对于中国粮食储备管理制度的完善具有重要的借鉴价值.

语种： 中文

作者： 李援亚;祁华清;王锐

期刊： 现代经济探讨,2016年(10):30-34 ISSN：1009-2382

作者机构： [李援亚; 祁华清; 王锐] 武汉轻工大学.经济与管理学院

关键词： 粮食金融化;市场主体与行为;发展趋势

摘要： 全球粮食价格的急剧波动使得粮食金融化问题受到了广泛关注,粮食风险金融化和粮食价值链资本化是理解粮食金融化的两个主要维度,参与到粮食金融化过程中的主体及其行为是理解粮食金融化的基础,发展趋势是动态把握粮食金融化的关键。本文在提出粮食金融化的两个维度后,分析了粮食金融化市场主体及其行为,并对粮食金融化的发展趋势进行了展望。文章认为在粮食金融化的背景下,既需要粮食价值链资本化的大力发展,促使资本流入一二三产业融合的现代农业,又要坚持粮食衍生品的理性发展。

语种： 中文

作者： 李霜;祁华清;樊琦

期刊： 农村经济与科技,2016年27(5):6-9 ISSN：1007-7103

作者机构： 武汉轻工大学 经济与管理学院,湖北 武汉,430023;[祁华清; 樊琦; 李霜] 武汉轻工大学

关键词： 粮食金融化;粮价波动;非对称性

摘要： 粮食金融化的发展加剧了国际粮价的波动,以1989年1月至2013年7月大豆、玉米、小麦和稻米期货价格为研究对象,采用GARCH类模型回归发现国际粮价波动具有明显的聚集性和不同于一般金融市场的非对称性,即粮食价格上涨的利好信息引发的粮价波动要大于粮食价格下跌的利空消息引发的波动。表明政府在监测和调控粮价时,更应该警惕粮价上升阶段的波动对我国粮食安全造成的不利影响。

语种： 中文

作者： 王锐;祁华清;陈倬

期刊： 当代经济管理,2016年38(11):50-54 ISSN：1673-0461

作者机构： 武汉轻工大学 经济与管理学院,湖北 武汉,430023

关键词： 粮食进口增长;风险;对策

摘要： 2003年以来,我国粮食进口不断增长且态势迅猛,表现出几个新特征：总体已稳居净进口地位;主要粮食品种全面净进口;在国际粮价高企中进口逆势增长;不同品种进口依存度存在差别。随着国内供需缺口继续扩大,未来我国粮食进口仍将保持增势。粮食进口持续增长的现状与趋势,将给我国粮食市场带来相关的风险,具体包括：粮食价格波动加剧风险;产业安全与冲击风险;农民收入波动风险;转基因进口的环境压力风险等。为规避这些已经显现或者极有可能的风险,我国需要关注以下几个方面：完善粮食信息预警系统;进口差异化与适度保护;进口与对外投资相配套;完善期货市场;加大农业定向支持特别是农民收入支持。

语种： 中文