作者： 胡振涛;项喜章;吴素春

期刊： 湖北农业科学,2017年56(19):3731-3735 ISSN：0439-8114

作者机构： 华中科技大学管理学院,武汉,430074;武汉轻工大学经济与管理学院,武汉,430023;[胡振涛] 华中科技大学;[吴素春; 项喜章] 武汉轻工大学

关键词： 茶叶;网购态度

摘要： 以茶叶网购意向调查问卷为基础,结合技术接受模型（TAM）与结构方程模型（SEM）,创建茶叶网购态度的影响因素模型。结果表明,网络购物平台的质量、支付方式、感知有用性、感知易用性以及茶叶属性都会直接或间接地影响消费者的茶叶网购态度,其中网络购物平台-感知有用性-茶叶网购态度是最有效的提升消费者茶叶网购热情的关键路径。

语种： 中文

作者： 胡振涛;项喜章

期刊： 吉林农业,2017年(1):54-54 ISSN：1674-0432

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北 武汉,430040;[胡振涛; 项喜章] 武汉轻工大学

关键词： 湖北省;茶产业;现状分析

摘要： 本文总结了湖北省茶产业的优势与劣势，分析了新的时代背景下，湖北省茶产业发展所面临的机遇与挑战。

语种： 中文

作者： 项意;项喜章;吴素春

期刊： 农产品加工,2016年(2):55-59 ISSN：1671-9646

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉,430023;[吴素春; 项意; 项喜章] 武汉轻工大学

关键词： 农业;新创企业;现状;问题

摘要： 农业创业是蓄积农业农村经济发展新动能的必然选择,也是助推大众创业万众创新的重要力量。基于全球创业观察项目对新创企业的定义,通过搜集武汉市2012—2014年成立的836家农业企业资料,对农业新创企业区位分布、主营业务、企业规模等方面进行分析,探讨农业新创企业的发展特征及存在的问题,研究影响其发展的主要因素,并提出相应的对策,以期促进农业新创企业健康发展,推动农业创业活动。

语种： 中文

作者： 胡振涛;项喜章

期刊： 湖北农业科学,2015年54(19):4893-4898 ISSN：0439-8114

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,武汉,430040;[胡振涛; 项喜章] 武汉轻工大学

关键词： 茶加工业;Malmquist指数;效率

摘要： 选取中国15个产茶地区2007-2011年5年间的茶加工产业面板数据,在运用DEA模型对其产业效率进行静态分析的基础上,进一步使用衡量产业效率变化的Malmquist指数研究了中国茶加工产业效率的时空演变。结果表明,技术进步是中国茶加工产业全要素生产率持续增长的源泉,而技术效率则表现出先下降又回升的变化趋势,中国茶加工产业效率的增长逐步向技术进步和技术效率合力拉动转变。同时,中国茶加工产业仍存在规模不合理、技术扩散效率低等问题,在对其进行解释的基础上,给出了相关对策建议。

语种： 中文

作者： 胡振涛;项喜章;吴素春

期刊： 中国农业资源与区划,2015年36(1):38-43 ISSN：1005-9121

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,武汉,430023;华中科技大学管理学院,武汉,430074;[胡振涛; 项喜章] 武汉轻工大学;[吴素春] 华中科技大学

关键词： 武当道茶;区域品牌忠诚;影响因素;结构方程模型

摘要： 茶产业具有显著的区域性分布特征,茶叶的区域品牌对消费者选择具有较大影响。提高茶叶的区域品牌价值有助于提升区域茶产业竞争力,而品牌忠诚度是品牌价值的核心。基于理论和现实经验,该文从消费者感知的视角,借助结构方程模型（SEM模型）,研究了武当道茶区域品牌忠诚的影响因素。文章以207份武当道茶品牌体验调查问卷为基础,通过构建包括品质体验、文化体验、知名度、文化感知、区域品牌忠诚5个潜变量和14个观测变量的武当道茶区域品牌忠诚影响因素SEM模型,揭示了武当道茶区域品牌忠诚的影响因素以及各因素之间的相互关系。研究结果表明:武当道茶消费者对茶叶的知晓程度、品质体验、文化体验和对武当文化的感知对消费者忠诚度有直接或间接的影响,其中消费者的文化体验对品牌忠诚度的影响大于品质体验,并且消费者的文化感知对消费者忠诚度的间接影响程度显著,这表明消费者对武当道茶的文化诉求高于功能诉求。据此,应从加强产品质量和丰富品牌文化内涵方面着手,提升武当道茶区域品牌价值。

语种： 中文

作者： 胡振涛;项喜章

期刊： 湖北农业科学,2015年54(01):215-218 ISSN：0439-8114

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,武汉,430040;[胡振涛; 项喜章] 武汉轻工大学

关键词： 茶产业;竞争力;因子分析;聚类分析;省域

摘要： 以中国各省茶产业数据为依据,客观分析中国各地区茶产业竞争力现状.通过因子分析法和聚类分析法,对中国16个产茶省份的茶产业竞争力进行排序和聚类.结果表明,中国茶产业竞争力地区性差异显著,具体表现出4种发展类型,且多数地区茶产业发展存在不足.在对进行其分析阐述的基础上,提出了相应的对策建议.

语种： 中文

作者： 项意;项喜章;吴素春

期刊： 科技创业月刊,2015年28(1):25-27 ISSN：1672-2272

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院 湖北 武汉430023;[吴素春; 项意; 项喜章] 武汉轻工大学

关键词： 大学生创业;创业环境;对策

摘要： 大学生创业是拓展大学生就业途径的有效方式.以武汉市为例,采用PEST分析法,从政治、经济、社会和科技四个角度对大学生创业所处的宏观环境进行剖析.指出武汉市大学生创业的有利环境因素以及面临的阻碍,提出进一步促进大学生创业的对策,以推动武汉市大学生就业和经济发展,并对其他地区提供借鉴.

语种： 中文

作者： 刘堂斌;项喜章

期刊： 农产品加工,2014年(4):54-56 ISSN：1671-9646

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉,430023;[项喜章; 刘堂斌] 武汉轻工大学

关键词： 产业集群;湖北省;农产品加工企业;品牌建设模式

摘要： 建设基于产业集群的湖北省农产品加工企业品牌，有利于促进湖北省农产品加工业的可持续发展。根据产业集群与湖北省农产品加工企业品牌建设的实际，提出历史传承型、事件营销型、多元创新型三种企业品牌建设模式，并分别以典型企业为例，采用案例分析方法，对3种模式进行深入研究。

语种： 中文

作者： 刘堂斌;项喜章;吴素春

期刊： 江苏农业科学,2014年(4):371-375 ISSN：1002-1302

作者机构： 武汉轻工大学经济与管理学院,湖北武汉,430023;华中科技大学管理学院,湖北武汉,430074;[吴素春] 华中科技大学;[项喜章; 刘堂斌] 武汉轻工大学

关键词： 农业产业化;龙头企业;品牌价值;技术创新

摘要： 以农业产业化龙头企业的创新投入与经营效益数据为例，运用DEA方法对农业产业化龙头企业品牌价值的创新效率进行测度。结果表明：农业产业化龙头企业品牌价值的创新效率总体上处于低水平，表现在企业技术效率和纯技术效率偏低、企业之间差距较大，一些企业出现规模效率下降、规模报酬递减的现象。为此从5个方面提出促进农业产业化龙头企业品牌价值创新的建议。

语种： 中文

作者： 吴素春;项喜章

期刊： 当代经济管理,2013年35(5):40-45 ISSN：1673-0461

作者机构： 华中科技大学管理学院,湖北武汉,430074;武汉工业学院经济与管理学院,湖北武汉,430023;[吴素春] 华中科技大学;[项喜章] 武汉工业学院

关键词： 核心竞争力;企业文化;乳品企业;聚类分析

摘要： 企业核心竞争力的培养和提升是促进中国乳品企业健康发展必须解决的一个现实问题。 在分析企业文化与企业核心竞争力关系的基础上， 选取 43 个较为成功的乳品企业作为样本， 采用文本信息挖掘方法， 从乳品企业的企业文化中提炼出核心竞争力因子， 运用聚类分析法将乳品企业分成三大类， 给出每一类企业核心竞争力因子的构成， 通过核心竞争力因子的拓展， 使中国乳品企业能顺应时代发展的需要， 也为相关食品企业构建核心竞争力提供借鉴。

语种： 中文

作者： 杨乐;项喜章;吴素春

期刊： 科技创业月刊,2012年(3):23-25 ISSN：1672-2272

作者机构： 武汉工业学院经济与管理学院,湖北武汉,430023;[吴素春; 杨乐; 项喜章] 武汉工业学院

关键词： 产业集群;农产品加工企业;品牌建设

摘要： 农产品加工产业集群与企业品牌建设存在密切的联系。介绍了我国农产品加工产业集群的特点;分析了产业集群与企业品牌建设的关系,认为产业集群能提升企业品牌,而企业品牌能促进产业集群发展;根据农产品加工产业集群品牌建设中存在的不足,提出完善农产品加工产业集群品牌建设的建议。

语种： 中文

作者： 胡坤;项喜章;吴素春

期刊： 安徽农业科学,2012年40(2):1120-1122 ISSN：0517-6611

作者机构： 武汉工业学院经济与管理学院,湖北武汉,430023;华中科技大学管理学院,湖北武汉,430074;[吴素春] 华中科技大学;[胡坤; 项喜章] 武汉工业学院

关键词： 创新模式;循环型;产业集群;农产品加工业

摘要： 在分析循环型农产品加工产业集群特点的基础上,深入剖析了其创新模式,认为循环型农产品加工产业集群创新是在政府的引导和培育下,大学和科研院所等外部知识源以实体形式参与,金融机构提供资金支持,中间组织进行协调和监督,企业网络作为创新主体开展多领域、多层次的互助式的整体创新行为过程.最后以稻花香酒业产业集群为例对创新模式进行了解析.

语种： 中文

作者： 项喜章;胡坤;吴素春

期刊： 安徽农业科学,2012年40(33):16341-16343,16440 ISSN：0517-6611

作者机构： [项喜章; 胡坤] 武汉工业学院经济与管理学院;[吴素春] 华中科技大学管理学院

关键词： 创新模式;链条型;产业集群;农产品加工业

摘要： 链条型农产品加工产业集群是农产品加工产业集群从低级向高级发展的过渡形态。在分析链条型农产品加工产业集群特点的基础上,深入剖析了其创新模式,认为链条型农产品加工产业集群创新是在政府提供的完备基础设施和政策鼓励环境下,由核心企业发起,通过中间机构进行知识传播和信息反馈,金融机构为创新投入资金,在多种形式的合作研发中使来自大学和科研院所的外部知识在集群内转化、扩散,不断创造具有自主知识产权技术的集群层面创新行为过程。最后以常德市烟草产业集群为例对创新模式进行解析。

语种： 中文

作者： 胡坤;项喜章;吴素春

期刊： 江苏农业科学,2012年40(5):392-394 ISSN：1002-1302

作者机构： [胡坤; 项喜章] 武汉工业学院经济与管理学院;[吴素春] 华中科技大学管理学院

关键词： 动态演化;产业集群;农产品加工业

摘要： 根据农产品加工产业集群内企业间的竞合度和集群知识依存度,将农产品加工产业集群分为资源型、链条型和循环型,并分析了3种类型产业集群的特点;指出农产品加工产业集群由低级形态向高级形态演化是集群内企业结构最优组合、集群突破发展瓶颈和防范衰退风险以及集群保持持续竞争力的必然选择;深入剖析了农产品加工产业集群的演化路径,即从资源型到链条型再到循环型不断升级的过程。

语种： 中文

作者： 杨乐;项喜章;吴素春

期刊： 农产品加工,2012年(6):97-99+102 ISSN：1671-9646

作者机构： 武汉工业学院经济与管理学院,湖北武汉,430023;[吴素春; 杨乐; 项喜章] 武汉工业学院

关键词： 产业集群;农产品加工企业;品牌建设

摘要： 以湖北省为例,结合农产品加工产业集群的特点,将其分成资源驱动型、贸易驱动型和大企业园区型3种类型,并以湖北省为例,采用案例分析方法,对每种类型产业集群内的企业品牌建设途径进行深入研究。

语种： 中文

作者： 吴素春;项喜章;刘虹

期刊： 科技管理研究,2011年31(13):179-182,172 ISSN：1000-7695

作者机构： 武汉工业学院经济与管理学院,湖北武汉,430023;[吴素春; 刘虹; 项喜章] 武汉工业学院

关键词： 农业科技;产学研合作;博弈

摘要： 农业科技产学研合作创新已是大势所趋，如何加强参与主体之间的有效合作亟待探讨。在深入分析农业科技创新特点的基础上，从农业企业和学研方（高校和科研院所）两个主体行为出发，运用博弈论，探求在政府介入条件下农业科技产学研合作的动力来源，以及双方如何选择合适的产学研合作模式的路径，以指导农业科技产学研合作创新活动的有效开展。

语种： 中文

作者： 胡坤;项喜章

期刊： 农产品加工,2011年(1):100-103 ISSN：1671-9646

作者机构： 武汉工业学院,经济与管理学院,湖北,武汉,430023;[胡坤; 项喜章] 武汉工业学院

关键词： 农产品加工业;集群成长;产业集群模式

摘要： 农产品加工业正朝着集群化的方向发展.在界定农产品加工产业集群定义的基础上,分析了农产品加工产业集群的特点.从产业集群成长升级的角度出发,以集群企业间竞合度和集群体对知识的依存度为维度,将农产品加工产业集群模式分为3种类型,并比较了不同类型农产品加工产业集群在集群驱动力、企业规模和价值链等方面的差异.

语种： 中文

作者： 吴素春;项喜章;刘虹

期刊： 湖北农业科学,2011年50(10):2142-2145 ISSN：0439-8114

作者机构： 武汉工业学院经济与管理学院,湖北武汉,430023;[吴素春; 刘虹; 项喜章] 武汉工业学院

关键词： 农业科技;产学研合作;模式;湖北省

摘要： 产学研合作是提高农业科技创新能力的有效途径.采用案例分析方法,深入研究了湖北省农业科技产学研合作的4种典型模式,即组建农业科技创新(研发)中心、成立农业科技园、校地农业科技合作和建立科技示范基地等,以期引导和推动农业科技产学研合作的有效开展.

语种： 中文

作者： 项喜章;吴素春;胡坤

期刊： 湖北社会科学,2011年(10):73-76 ISSN：1003-8477

作者机构： 武汉工业学院经济与管理学院,湖北武汉,430023;华中科技大学管理学院,湖北武汉,430074;[胡坤; 项喜章] 武汉工业学院;[吴素春] 华中科技大学

关键词： 产业集群;农产品加工业;现状;特点

摘要： 我国农产品加工产业集群的发展在地域性方面表现为从东部沿海向中西部扩展,行业性方面体现为以纺织业为主到行业的多样化。农产品加工产业集群的发展依托于资源优势,尚处于发展的初级阶段,存在产品以初加工为主,地区发展不平衡等问题。为此,构筑农产品加工产业集群的创新能力是促进农产品加工产业集群升级的有效途径。

语种： 中文

作者： 谢文;项喜章

期刊： 科技创业月刊,2010年23(7):13-15 ISSN：1672-2272

作者机构： 武汉工业学院经济与管理学院,湖北,武汉,430023;[谢文; 项喜章] 武汉工业学院

关键词： 乳制品业;技术创新链;要素分析

摘要： 乳制品业是我国农产品加工业中最有发展潜力的产业之一,研究乳制品业技术创新方面的问题具有重要意义。将乳制品业技术创新链的构成要素分为主体要素、客体要素、支撑要素和动力要素四种类型,进而分析各构成要素中存在的问题,并提出一些可行性建议与对策。

语种： 中文