张剑 - 化学与环境工程学院 - 学者 - 武汉轻工大学机构知识库

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张剑

硕士

化学与环境工程学院

研究方向：生物多糖的降解；生物活性成分（如酶、蛋白质、多肽、氨基酸、核酸）的提取、分离、纯化与浓缩；副产品加工与利... 更多>

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