作者： 任莹;吴涛涛;冯志;张慧;张丹丹;...

期刊： 动物营养学报,2023年35(3):1996-2003 ISSN：1006-267X

通讯作者： Zhao, S.

作者机构： [雷龙; 张丹丹; 冯志; 徐学文; 赵胜军; 任莹; 吴涛涛; 张慧] 武汉轻工大学,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023;[张丹丹; 冯志; 赵胜军; 任莹; 吴涛涛; 张慧] 武汉轻工大学,动物科学与营养工程学院,武汉430023;[雷龙; 徐学文] 广东海大集团股份有限公司海大研究院,广州511442

通讯机构： [Zhao, S.] H;Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, China

关键词： 生长猪;后肢肌肉代谢;股动脉;股静脉;血管瘘

摘要： 本试验旨在研究建立猪后肢血管瘘的手术安装方法,并通过测定猪后肢股静脉血流量在不同时间的变化,验证该方法的可行性。选取7头平均体重为(20.07±2.14)kg的杜×长×大三元杂交猪,手术安装...展开更多 本试验旨在研究建立猪后肢血管瘘的手术安装方法,并通过测定猪后肢股静脉血流量在不同时间的变化,验证该方法的可行性。选取7头平均体重为(20.07±2.14)kg的杜×长×大三元杂交猪,手术安装颈动脉、股动脉和股静脉血管瘘管。待试验猪恢复1周后,通过股动脉灌注1%对氨基马尿酸(PAH),每隔1 h连续采样,测定试验猪6 h内股静脉的血流速度。结果表明:术后1周,试验猪体况恢复良好,采食量正常,可以用于试验;不同时间点的股静脉血流量具有显著差异(P<0.05)。本试验建立的猪颈动脉、股静脉、股动脉血管瘘安装方法为今后猪后肢营养物质代谢的研究提供了有效手段。收起

语种： 中文

作者： 秦旭;周墨涵;尉心田;陈少魁;刘玉兰;...

期刊： 动物营养学报,2023年35(3):1513-1519 ISSN：1006-267X

通讯作者： Xiao, K.

作者机构： [肖勘; 周墨涵; 秦旭; Yu X.; 刘玉兰; 陈少魁] Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, School of Animal Science and Nutritional Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, China

通讯机构： [Xiao, K.] H;Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, China

关键词： 脂多糖;空肠;凋亡;自噬;断奶仔猪

摘要： 本试验旨在研究脂多糖(LPS)刺激后不同时间点断奶仔猪空肠中凋亡和自噬相关基因表达的变化。选取42头21日龄、体重(7.09±0.90)kg的杜×长×大断奶仔猪,按照注射LPS后时间点的不同...展开更多 本试验旨在研究脂多糖(LPS)刺激后不同时间点断奶仔猪空肠中凋亡和自噬相关基因表达的变化。选取42头21日龄、体重(7.09±0.90)kg的杜×长×大断奶仔猪,按照注射LPS后时间点的不同随机分成7个处理,每个处理6个重复,每个重复1头猪。预试14 d后,仔猪腹膜注射100μg/kg BW的LPS,分别在注射前(0 h)和注射后1、2、4、8、12、24 h屠宰仔猪,取空肠样品,检测凋亡和自噬相关基因的表达。结果表明:与注射前相比,LPS刺激后,Fas配体(Fasl)的mRNA相对表达量在12和24 h均显著升高(P<0.05);B淋巴细胞瘤XL蛋白(Bcl-xl)的mRNA相对表达量在2 h显著下降(P<0.05);半胱天冬蛋白酶3(Caspase 3)的mRNA相对表达量在2 h显著升高(P<0.05);Bcl-2相关X蛋白(Bax)的mRNA相对表达量在12 h极显著升高(P<0.01);哺乳动物雷帕毒素靶蛋白(mTOR)的mRNA相对表达量在1和2 h显著下降(P<0.05);关键调控因子自噬微管相关蛋白1轻链3(LC3)和Unc-51激酶1(ULK1)的mRNA相对表达量在1 h显著升高(P<0.05);自噬相关基因16(Atg16)和自噬接头蛋白1(SQSTM1)的mRNA相对表达量均在4 h极显著升高(P<0.01)。由此可见,LPS刺激后激活了仔猪空肠中的凋亡和自噬信号通路。收起

语种： 中文

作者： 黎明;谢家元;赵旭阳;李晓敏;王锐;...

期刊： 水生生物学报,2022年46(2):226-237 ISSN：1000-3207

通讯作者： Wu, N.

作者机构： 大连海洋大学水产与生命学院,大连 116023;[夏晓勤; 李晓敏; 吴南; 谢家元] 中国科学院水生生物研究所,武汉 430072;[夏晓勤; 吴南; 谢家元] 中国科学院大学现代农业科学学院,北京 100049;[李晓敏] 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,武汉 430000;[程莹寅; 张婉婷] 中国科学院水生生物研究所

通讯机构： [Wu, N.] I;Institute of Hydrobiology, China

关键词： 食源性肠炎;固有免疫细胞;适应性免疫细胞;斑马鱼模型

摘要： 植物蛋白源替代鱼粉造成的食源性肠炎已经成为水产养殖健康发展的主要限制因素之一。为了研究豆粕替代鱼粉对鱼类肠粘膜免疫的影响和建立缓解肠炎药物的筛选及功能性饲料添加剂的平台，本研究采用固有免疫或适应性免疫细胞荧光标记的斑马鱼品系，通过50%的豆粕添加量替代鱼粉作为蛋白源，共设计了两组饲料，分别在幼鱼固有免疫或适应性免疫的发育阶段中饲喂荧光标记的斑马鱼，构建了斑马鱼豆粕诱导的肠炎模型，对构建的食源性肠炎模型进行了病理、免疫细胞以及分子水平的探索。结果表明，在固有免疫方面，斑马鱼通过增加中后肠的中性粒细胞和巨噬细胞的招募、诱导巨噬细胞形态发生抗炎/促炎状态的转换（如形成免疫突触、抗炎/促炎细胞因子等），来应对食源性急性肠炎；在适应性免疫阶段，豆粕饲料促进斑马鱼中后肠淋巴细胞的聚集，包括未成熟的淋巴细胞以及成熟的T淋巴细胞，并且也可发生抗炎/促炎状态转换。从肠道组织病理来说，豆粕替代鱼粉蛋白源会造成肠黏膜损伤，结合切片HE染色显示的肠道物理屏障受到破坏的病理，目前qPCR结果可推测肠道细胞凋亡增加，肠上皮层紧密连接变弱并出现代偿性的细胞增生，同时促炎因子表达增加，免疫细胞聚集肠道，暗示免疫屏障也受损。值得一提的是，斑马鱼幼鱼的适应性免疫发育阶段，即可发生类似成鱼的肠粘膜免疫调控来应对食源性肠炎，例如通过提高调节性免疫细胞转录因子（foxp3）及效应因子（IL10、TGF-beta）来提高肠黏膜的免疫耐受。因此，本研究从模式生物的角度，提供了一种快速、可视化的水产动物的食源性肠炎模型以及相关功能饲料添加剂的在体研发平台。

语种： 中文

作者： 张焱焱;张倩;郭双双;侯永清

期刊： 动物营养学报,2022年34(10):6271-6280 ISSN：1006-267X

通讯作者： Hou, Y.

作者机构： [张倩; 侯永清; 郭双双; 张焱焱] Hubei International Scientific and Technological Cooperation Base of Animal Nutrition and Gut Health, School of Animal Science and Nutrition Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, China

通讯机构： [Hou, Y.] H;Hubei International Scientific and Technological Cooperation Base of Animal Nutrition and Gut Health, China

关键词： 猪;禽;病原性微生物;肠道损伤;营养调控

摘要： 肠道损伤是猪、禽养殖中的常见病理状态,多种因素包括病原微生物、过敏原、抗营养因子、毒素或致病性化合物皆可引起猪、禽肠道损伤,其中由病原性微生物引起的肠道损伤严重制约着猪、禽养殖业健康发展。为了解决病原性肠道损伤对猪、禽养殖造成的困扰,有必要阐明猪、禽病原性肠道损伤的致病机理以及营养修复机制。本文总结了常见猪、禽肠道损伤及机理,并结合已报道营养调控物质,包括天然植物提取物、微生态制剂和功能性氨基酸等营养调控物质在猪、禽病原性肠道损伤中发挥作用机理的研究进展,为多靶标调控猪、禽肠道损伤营养技术的研究和应用提供参考。

语种： 中文

作者： 徐启龙;汪洋;李先根;肖勘;肖世平;...

期刊： 动物营养学报,2022年34(4):2606-2612 ISSN：1006-267X

通讯作者： Liu, Y.

作者机构： [汪洋; 李先根; 肖勘; 刘玉兰; 徐启龙] Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, China;[魏伟群; 肖世平] Jiangxi Tianjia Biological Engineering Company Limited, Nanchang, 330200, China

通讯机构： [Liu, Y.] H;Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, China

关键词： 断奶仔猪;脂多糖;肠道炎症;程序性坏死

摘要： 本试验旨在研究脂多糖（LPS）刺激对断奶仔猪空肠形态结构、炎症反应和程序性坏死信号通路相关基因表达的影响。选取12头平均体重为（7.07±0.57） kg的28日龄杜×长×大三元断奶仔猪，随机分为2组，分别为对照组和LPS刺激组，每组6头。预饲9 d后，LPS组腹腔注射100μg/kg BW的LPS，对照组注射等量的生理盐水。LPS注射4 h后将所有仔猪麻醉屠宰，取空肠样品待测。结果表明：与对照组相比，LPS刺激后仔猪空肠绒毛严重萎缩，并大量脱落，绒毛高度和隐窝深度显著降低（P＜0.05）；空肠黏膜RNA/DNA显著下降（P＜0.05），蛋白质含量和蛋白质/DNA有显著下降趋势（P=0.054、P=0.095）；空肠炎性细胞因子环氧合酶2（COX2）、热休克蛋白70（HSP70）和白细胞介素-6（IL-6）的mRNA相对表达量显著或极显著升高（P＜0.05或P＜0.01）；程序性坏死信号通路相关基因受体相互作用蛋白激酶1（RIP1）和受体相互作用蛋白激酶3（RIP3）的mRNA相对表达量显著或极显著升高（P＜0.05或P＜0.01）。由此可见，LPS刺激造成了断奶仔猪空肠损伤和炎症，同时激活了程序性坏死信号通路。

语种： 中文

作者： Cai, Fangfang;Yu, Gongliang;Li, Renhui

期刊： 海洋湖沼学报(英文),2022年40(3):1233-1244 ISSN：2096-5508

通讯作者： Li, RH

作者机构： [Cai, Fangfang] Wuhan Polytech Univ, Hubei Collaborat Innovat Ctr Anim Nutr & Feed Saf, Hubei Key Lab Anim Nutr & Feed Sci, Wuhan 430023, Peoples R China.;[Cai, Fangfang; Yu, Gongliang] Chinese Acad Sci, Inst Hydrobiol, Key Lab Algal Biol, State Key Lab Freshwater Ecol & Biotechnol China, Wuhan 430072, Peoples R China.;[Li, Renhui; Li, RH] Wenzhou Univ, Sch Life & Environm Sci, Wenzhou 325035, Zhejiang, Peoples R China.

通讯机构： [Li, RH ] W;Wenzhou Univ, Sch Life & Environm Sci, Wenzhou 325035, Zhejiang, Peoples R China.

关键词： 16S rRNA gene;16S-23S ITS;new species;morphology;polyphasic approach;taxonomy

摘要： Two cyanobacterial strains CHAB5870 and CHAB5871 morphologically identified as Nostoc-like species were isolated from different habitats in China, and they were phylogenetically and taxonomically characterized based on a polyphasic approach combining morphological, ecological, and molecular data. In the 16S rRNA gene phylogeny inferred using maximum likelihood, maximum-parismony, and bayesian inference methods, these two strains clustered within the Pseudoaliinostoc clade. The 16S rRNA gene sequences of these two strains displayed ≥95.5% and ≤98% similarity to Pseudoaliinostoc species, which indicated them to represent new species of the genus Pseudoaliinostoc. Furthermore, the unique pattern of D1–D1′ and Box-B helix of the 16S–23S rRNA internal transcribed spacer (ITS) secondary structure also revealed that two strains represented novel species. These results supported the establishment of two new Pseudoaliinostoc species with the name P. jiangxiense sp. nov. and P. yunnanense sp. nov. © 2022, Chinese Society for Oceanology and Limnology, Science Press and Springer-Verlag GmbH Germany, part of Springer Nature.

语种： 英文

作者： Xue Y.-H.;Zhang Z.;Jia T.;Lu T.-Y.;Sun Z.-X.

期刊： 生态学杂志,2022年41(12):2440-2448 ISSN：1000-4890

通讯作者： Sun, Z.-X.

作者机构： 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,武汉430023;水利部中国科学院水工程生态研究所,武汉430079;华中农业大学水产学院,武汉430070;[Sun Z.-X.; Zhang Z.] Liaoning Academy of Agricultural Sciences, Shenyang, 110161, China;[Lu T.-Y.; Jia T.] Rural Energy and Environment Agency, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing, 100125, China

通讯机构： [Sun, Z.-X.] L;Liaoning Academy of Agricultural SciencesChina

关键词： 雅鲁藏布江;鱼类入侵;土著鱼类资源;水生态系统;生物多样性

摘要： 外来鱼类入侵成为西藏土著鱼类资源衰退的重要原因之一，然而目前有关西藏外来鱼类的研究较少。雅鲁藏布江流域是西藏外来鱼类入侵的重灾区，鲫（Carassius auratu）、麦穗鱼（Pseudorasbora parva）等外来鱼类广泛分布于雅鲁藏布江干、支流及其附属水体，对入侵水体土著鱼类资源量、水生态环境以及生物多样性等造成严重影响，但目前缺乏有效的外来鱼类防治手段。本文综述了雅鲁藏布江水域外来鱼类的种类和分布、传入途径、入侵机制及生态影响，分析了现有防治措施的不足，提出了外来鱼类的科学管理和控制对策，以期为西藏外来鱼类防控提供科学依据，为西藏土著鱼类资源和水生态系统的保护提供参考。

语种： 中文

作者： 王思甜;郑丽云;齐雅;刘志鹏;郭双双;...

期刊： 动物营养学报,2022年34(10):6491-6501 ISSN：1006-267X

通讯作者： Ding, B.;Zhang, Z.

作者机构： [郭双双; 丁斌鹰; 王思甜; 张正帆; 郑丽云; 侯永清; 齐雅; 刘志鹏] Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, China

通讯机构： [Zhang, Z.; Ding, B.] H;Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, China

关键词： 氧化锌;生长性能;肠道屏障功能;抗氧化功能

摘要： 本试验旨在研究氧化锌( ZnO)对感染猪流行性腹泻病毒( PEDV)的新生阶段仔猪生长性能、肠道屏障功能和抗氧化能力的影响。采用完全随机区组试验设计,将24头平均体重为(2.5±0.2) kg的健康7日龄仔猪(杜×长×大)随机分为4组,分别为对照组、ZnO组、PEDV组和PEDV+ZnO组,每组6个重复,每个重复1头猪。试验期为12 d,分为感染前(第1~8天)和感染后(第9~12天) 2个阶段。ZnO组和PEDV+ZnO组每天灌服100 mg/kg BW ZnO;第9天07:00,PEDV组和PEDV+ZnO组每头仔猪灌服1 mL的PEDV溶液(含106 TCID50 ),对照组和ZnO组灌服等体积的磷酸盐缓冲溶液( PBS) 。结果表明:感染前,与对照组相比,灌服ZnO仔猪料重比( F/G)显著降低( P<0.05) 。灌服ZnO显著降低了PEDV感染造成的仔猪的F/G、腹泻指数、空肠肠道评分和血浆二胺氧化酶活性( DAO)的显著增加( P < 0.05);灌服ZnO缓解了PEDV感染造成的仔猪空肠绒毛高度( VH)和绒毛面积( VA)以及空肠隐窝深度( CD)显著下降( P<0.05);灌服ZnO显著提高了PEDV感染造成的仔猪血清过氧化氢酶( CAT)活性显著降低(P<0.05);灌服ZnO缓解了PEDV感染造成的仔猪空肠谷胱甘肽过氧化物酶( GSH-Px)和总超氧化物歧化酶( T-SOD)活性的显著降低与十二指肠丙二醛( MDA)含量的显著升高( P<0.05) 。综上所述,灌服100 mg/kg BW ZnO能通过改善小肠形态,增强肠道屏障功能,提高抗氧化能力,改善PEDV感染仔猪生长性能。

语种： 中文

作者： 王丹;刘玉兰

期刊： 动物营养学报,2022年34(10):6352-6357 ISSN：1006-267X

通讯作者： Liu, Y.

作者机构： [王丹; 刘玉兰] Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, China

通讯机构： [Liu, Y.] H;Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, China

关键词： 肠道类器官;畜禽营养;肠道微生物;肠道干细胞

摘要： 肠道类器官是由单个肠道干细胞发育而来的具有隐窝-绒毛结构及所有种类的肠道上皮细胞的结构,也称为“迷你肠” 。由于其与肠道结构和生理环境具有高度的一致性,肠道类器官是代替肠道组织的良好模型。目前,肠道类器官已经应用于畜禽动物的营养吸收评价、肠道微生物与宿主互作等方面的研究。本文综述了肠道类器官的研究进展以及关键信号通路在其中的作用,并探讨了肠道类器官在畜禽营养研究中的应用前景。

语种： 中文

作者： 李川北;阮陈松杰;吴明波;徐洪森;苏应兵

期刊： 淡水渔业,2022年52(3):66-73 ISSN：1000-6907

作者机构： [吴明波; 苏应兵; 李川北; 阮陈松杰] 长江大学动物科学学院;[徐洪森] 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院

关键词： 黑斑蛙(Rana nigromaculata);米尔伊丽莎白菌(Elizabethkingia miricola);药敏试验;分离鉴定;组织病理

摘要： 为查明湖北石首大垸农场养殖的黑斑蛙(Rana nigromaculata)歪头病病原与致病原理,本研究应用微生物分离技术,从病蛙脑、肝、脾和肾脏组织中分离、纯化病菌,采用形态特征、生理生化鉴定、16S rRNA基因序列分析进行细菌种类鉴定,通过组织病理学方法分析患病蛙病理损伤,及人工回归感染确定其致病性,并利用纸片扩散法进行药物敏感性试验。结果显示:分离菌(BSH3)与米尔伊丽莎白菌(Elizabethkingia miricola)聚为一支,结合该菌的形态学特征和生理生化特征,综合鉴定为米尔伊丽莎白菌。组织病理切片结果表明分离菌(BSH3)会导致蛙脑组织基质水肿,基质中出现空泡和炎性细胞浸润的现象;肝、脾和肾脏组织出现变性、坏死和炎症细胞浸润。人工回归感染试验显示,菌株可使黑斑蛙出现与自然发病蛙相似症状,半数致死浓度为6.3× 10~4 CFU/mL。药敏试验结果表明菌株已呈现多重耐药性,仅对少数检测抗生素(米诺环素、氟苯尼考、利福平和万古霉素)敏感,根据药敏试验结果及农业部水产用药规定,推荐使用氟苯尼考治疗该疾病。

语种： 中文

作者： Li, Tiantian;Huang, Shimeng;Lei, Long;Tao, Shiyu;Xiong, Yi;...

期刊： 畜牧与生物技术杂志(英文版),2021年12(1):649-660 ISSN：1674-9782

通讯作者： Wang, Junjun

作者机构： [Huang, Shimeng; Yang, Hongjian; Tao, Shiyu; Li, Tiantian; Hu, Jie; Wang, Junjun; Yuan, Xiongkun; Zuo, Bin; Wu, Guoyao] China Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, State Key Lab Anim Nutr, Beijing 100193, Peoples R China.;[Xiong, Yi; Zhao, Shengjun; Lei, Long] Wuhan Polytechn Univ, Hubei Key Lab Anim Nutr & Feed Sci, Hubei Collaborat Innovat Ctr Anim Nutr & Feed Saf, Wuhan 430023, Peoples R China.;[Wu, Guoyao] Texas A&M Univ, Dept Anim Sci, College Stn, TX 77843 USA.;[Xiao, Yingping] Zhejiang Acad Agr Sci, State Key Lab Managing Biot & Chem Threats Qual &, Inst Qual & Stand Agroprod, Hangzhou 310021, Peoples R China.;[Lin, Gang] Chinese Acad Agr Sci, Key Lab Agrifood Safety & Qual, Inst Qual Stand & Testing Technol Agr Prod, Minist Agr & Rural Affairs, Beijing 100081, Peoples R China.

通讯机构： [Wang, Junjun] C;China Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, State Key Lab Anim Nutr, Beijing 100193, Peoples R China.

关键词： Absorption;Digestion;Fermentation;IUGR pigs;Portal vein

摘要： Background: Intrauterine growth restriction（IUGR） has negative impacts on the postnatal survival, growth and development of humans and animals, with not only on newborns but also adulthood. However, the characteristics for nutrient digestion and absorption in IUGR offspring are still largely unknown. Therefore, the normal birth weight（NBW） and IUGR growing pigs were used in this study to investigate their differences in nutrient utilization, with an expectition for further nutritional optimization of the IUGR offspring during their later life.Methods: Twelve IUGR and 12 NBW growing pigs were fitted with catheters in their portal vein to measure blood flow rate as well as nutrients and metabolites in plasma. The digestibilities of nutrients in different intestinal segments, and bacterial fermentation in the large intestine were examined to reveal the characteristics of nutrients utilization in IUGR versus NBW pigs.Results: The rate of portal venous blood flow did not differ beween IUGR and NBW pigs. Plasma concentrations of total cholesterol, triglycerides and glucose were much lower but those of urea were higher in the portal vein of IUGR pigs, compared with the NBW pigs. The ileal digestibility of dry matter, gross energy and starch were lower in IUGR pigs than in NBW pigs. IUGR increased hindgut microbial diversity and bacterial fermentation activity in the caecum. In vitro cross-fermentation of ileal digesta by caecal microbes of NBW and IUGR pigs showed that gas production was much higher for IUGR ileal digesta regardless of the source of caecal inocula.Conclusion: IUGR impairs the nutrient digestion and absorption in small intestine, reduces caecal microbial diversity and promotes bacterial fermentation in the large intestine during the growing phase. These findings aid in our understanding of nutrient metabolism in IUGR pigs and provide the basis for future nutritional interventions.

语种： 英文

作者： 范佳俊;黄兴法;汪洋;李先根;万志成;...

期刊： 动物营养学报,2021年33(10):5802-5808 ISSN：1006-267X

作者机构： [范佳俊; 黄兴法; 汪洋; 李先根; 万志成; 刘玉兰; 康萍] 武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室

关键词： 脂多糖;腓肠肌;断奶仔猪;炎症;蛋白质降解

摘要： 本试验旨在探讨脂多糖(LPS)刺激24 h后,与仔猪腓肠肌炎症和蛋白质降解相关基因与miRNA的表达变化。试验选用12头健康的28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪[体重为(7.09±0.90) kg],随机分为对照组(n = 6)和LPS组(n = 6),所有试验猪自由采食和饮水,预试期为15 d。在试验第15天,LPS组仔猪腹腔注射100 μg / kg BW的LPS,并于注射24 h后麻醉屠宰,对照组仔猪则腹腔注射等量的无菌生理盐水,并于注射后立即麻醉屠宰,取腓肠肌样品待测。结果显示:LPS处理24 h后,腓肠肌炎症细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α),以及Toll样受体4(TLR4)信号通路关键基因TLR4、骨髓分化因子88(MyD88) 、白细胞介素受体相关激酶1(IRAK1) mRNA的表达量显著上升(P < 0.05),且核因子- κB(NF-κB)和蛋白质降解相关基因叉头转录因子4(FOXO4) mRNA的表达量也显著上升(P < 0.05) 。LPS处理24 h后,腓肠肌miR-145的表达量显著上升(P<0.05),而miR-30b、miR-155、 miR-132、miR-130a和miR-146a的表达量显著下降(P<0.05) 。综上所述,LPS处理24 h后的仔猪腓肠肌损伤可能是通过TLR4信号通路介导FOXO4表达上调所引起的。miRNA可能参与LPS刺激后24 h腓肠肌炎症和蛋白质降解反应的调控。

语种： 中文

作者： 孟青艳;尹荣华;叶纯;邱银生

期刊： 微生物学通报,2021年48(04):1160-1170 ISSN：0253-2654

作者机构： [邱银生; 孟青艳; 叶纯; 尹荣华] 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院 湖北武汉 430023

关键词： 产肠毒素大肠杆菌;黄芩苷铝;内参基因;实时荧光定量PCR

摘要： 【背景】产肠毒素大肠杆菌（Enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC）是导致仔猪腹泻的主要致病菌之一,黄芩苷铝对ETEC诱导的仔猪腹泻具有良好的治疗效果,但作用机制尚不明了。【目的】筛选出黄芩苷铝胁迫下ETEC中表达水平最为稳定的内参基因。【方法】采用qPCR技术测定了12个内参基因16S rRNA、mdh、recA、gapA、gyrA、gyrB、rpoA、rpoB、mdoG、dnaG、secA和fusA在不同浓度（250、500和1 000μg/mL）黄芩苷铝胁迫下培养不同时间后（4.5 h和6 h）的表达水平,并采用比较Ct值法、geNorm、BestKeeper和NormFinder软件4种方法对12个候选内参基因的表达稳定性进行评估。【结果】rpoA表达丰度适中,并在多个分析方法中表达最稳定。【结论】确定了rpoA为ETEC qPCR的最佳内参基因,此研究为后续利用qPCR法研究黄芩苷铝胁迫ETEC后目的基因功能的表达奠定了基础。

语种： 中文

作者： 习羽;方璧君;徐晶云;赵迪;郭双双;...

期刊： 动物营养学报,2021年33(07):3863-3872 ISSN：1006-267X

作者机构： 武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023;[徐晶云; 丁斌鹰; 习羽; 方璧君; 郭双双; 张正帆; 赵迪] 武汉轻工大学

关键词： 维生素A;维生素K_3;蛋鸡;肝脏指数;脂质代谢

摘要： 本试验旨在研究维生素A和维生素K_3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响。采用3×3因子设计,选取88周龄罗曼粉蛋鸡1 080羽,随机分成9个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。饲粮维生素A添加水平分别为0、7 000和14 000 IU / kg,维生素K_3添加水平分别为0、2.0和4.0 mg / kg。试验期为8周。结果表明:1)维生素A和维生素K_3对产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响( P>0.05) 。2)与添加0 IU / kg维生素A相比,添加7 000和14 000 IU / kg维生素A显著提高了第4周血清高密度脂蛋白和极低密度脂蛋白含量( P<0.05),显著降低了第8周血清甘油三酯( TG)含量和肝脏指数( P<0.05);与添加0和2.0 mg / kg维生素K_3相比,添加4.0 mg / kg维生素K_3显著降低了第8周血清TG含量。3)与添加7 000 IU / kg维生素A相比,添加14 000 IU / kg维生素A显著降低了肝脏总胆固醇和TG含量( P<0.05) 。4)与添加0 IU / kg维生素A相比,添加14 000 IU / kg维生素A显著下调了肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体γ和脂肪酸合成酶mRNA相对表达量( P<0.05),显著上调了肝脏钠葡萄糖共转运载体1 mRNA相对表达量( P<0.05) 。5)维生素A和维生素K_3对血清TG含量和肝脏指数存在显著交互作用( P<0.05) 。综上所述,饲粮添加14 000 IU / kg维生素A和4.0 mg / kg维生素K_3可以改善产蛋后期蛋鸡的脂质代谢功能,降低肝脏指数,但不影响生产性能和蛋品质。

语种： 中文

作者： 何贝贝;王永伟;康芳菲;钟海雁;魏园园;...

期刊： 动物营养学报,2021年33(9):5300-5312 ISSN：1006-267X

作者机构： [施晶晶; 王薇薇; 刘宽博; 李爱科; 王永伟; 何贝贝] 国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所;[钟海雁; 康芳菲] 中南林业科技大学食品科学与工程学院;[魏园园] 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院

关键词： 库存稻糙米;营养组成;氨基酸;脂肪酸值;霉菌毒素

摘要： 本试验旨在研究库存稻糙米营养组成、脂肪酸值和霉菌毒素含量变化,为其在畜禽饲粮中的科学合理应用提供数据支撑。收集我国黑龙江省6个粮库2015—2019年收储的粳稻、安徽省5个粮库2017—2019年收储的中晚籼稻以及湖南省4个粮库2017—2019年收储的早籼稻,脱壳制成糙米后,检测营养组成、脂肪酸值和霉菌毒素含量。结果表明:1)就不同产地和品种而言,2019年当年收获的安徽中晚籼稻糙米和湖南早籼稻糙米的干物质含量显著高于黑龙江粳稻糙米(P<0.05),湖南早籼稻糙米的粗蛋白质和粗灰分含量显著高于其他稻糙米(P<0.05); 2019年当年收获的安徽中晚籼稻糙米和湖南早籼稻糙米的组氨酸、半胱氨酸和甘氨酸含量显著高于黑龙江粳稻糙米(P<0.05),安徽中晚籼稻糙米的异亮氨酸和丙氨酸含量显著高于黑龙江粳稻糙米(P<0.05) 。2)就不同库存年份而言,黑龙江粳稻糙米、安徽中晚籼稻糙米和湖南早籼稻糙米的常规营养成分和氨基酸含量在各库存年份间均无显著差异(P>0.05),仅安徽中晚籼稻糙米的粗蛋白质含量随库存年份增加显著升高(P<0.05) 。3)随库存年份增加,3个产地稻糙米的脂肪酸值均逐渐升高,且黑龙江省2015年和2016年收储的粳稻糙米、安徽省2017年和2018年收储的中晚籼稻糙米以及湖南省2017年收储的早籼稻糙米脂肪酸值显著高于当年新收获稻糙米(P<0.05) 。4)黑龙江粳稻糙米和湖南早籼稻糙米的呕吐毒素和玉米赤霉烯酮含量在不同库存年份间无显著差异(P>0.05),仅安徽省粮库库存中晚籼稻糙米呕吐毒素含量显著高于当年新收获中晚籼稻糙米(P <0.05),但均未超过《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)规定的安全限量。由此可见,黑龙江省粮库储存5年、安徽省与湖南省粮库储存3年以内的稻糙米的营养组成与当年新收获稻糙米相比差异不大,脂肪酸值和霉菌毒素含量较低,可作为安全优质的能量饲料原料应用于畜禽饲粮。

语种： 中文

作者： 罗鹏;李爱科;任慧慧;何贝贝;王丽;...

期刊： 动物营养学报,2021年33(10):5908-5916 ISSN：1006-267X

作者机构： [丁斌鹰; 罗鹏] 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院;[成俊林; 王薇薇; 李爱科; 王丽; 何贝贝] 国家粮食和物资储备局科学研究院;[任慧慧] 青岛康尔生物工程有限公司

关键词： 合生元;胴体品质;肉品质;生长育肥猪

摘要： 本试验旨在研究由植物乳杆菌、屎肠球菌和壳寡糖组成的合生元(SYN)对生长育肥猪生长性能、胴体品质、肉品质和肉质感官评定的影响。试验选用90头(50±2)日龄、体重[(33± 6) kg]相近、窝龄相近、健康状况良好的“杜×长×大”三元杂交生长猪,根据体重随机分为3个组,每组6个重复(公母各占1 / 2,其中公猪为去势公猪),每个重复5头猪。3个组分别为:1)对照组(CON组),饲喂基础饲粮;2)抗生素组(ANT组),生长期阶段(30 ~ 60 kg)饲喂基础饲粮+ 0.002%维吉尼亚霉素,育肥期阶段(61 kg至出栏)饲喂基础饲粮;3)合生元组(SYN组),饲喂基础饲粮+合生元(0.05%植物乳杆菌+0.05%屎肠球菌+0.05%壳寡糖) 。试验预试期7 d,正试期120 d。结果表明:1)与CON组相比,ANT组和SYN组公猪或母猪的生长性能(包括平均日增重、平均日采食量和料重比)均无显著差异(P >0.05),但死亡率有所降低。2)与CON组相比,ANT和SYN组生长育肥猪的胴体品质(包括屠宰率、胴体长、背膘厚、眼肌面积和腿臀比例等)均无显著差异(P>0.05),但背膘厚有降低趋势(0.05≤P<0.10) 。3) SYN组生长育肥猪背最长肌剪切力显著低于CON组(P<0.05),与ANT组差异不显著(P>0.05),即饲粮添加合生元显著改善了猪肉的嫩度。各组其他肉品质指标(pH45 min 、滴水损失、宰后45 min和24 h的肉色以及大理石纹评分等)之间无显著差异(P>0.05) 。4)猪肉感官评定中,SYN组里脊肉嫩度显著高于ANT组(P<0.05),后腿肉嫩度显著高于CON组(P<0.05) 。由此可见,饲粮中添加由植物乳杆菌、屎肠球菌和壳寡糖组成的合生元,虽然对30 kg至出栏阶段生长育肥猪的生长性能无显著影响,但是有降低生长育肥猪背膘厚的趋势,并且可显著改善猪肉嫩度、降低死亡率。

语种： 中文

作者： Wang, Xiuying;Xiao, Kan;Yu, Cheng;Wang, Longmei;Liang, Tianzeng;...

期刊： 动物营养(英文),2021年7(3):609-620 ISSN：2405-6545

通讯作者： Yulan Liu

作者机构： [Liang, Tianzeng; Xu, Xiao; Liu, Yulan; Xiao, Kan; Yu, Cheng; Wang, Longmei; Wang, Xiuying; Zhu, Huiling] Wuhan Polytech Univ, Hubei Collaborat Innovat Ctr Anim Nutr & Feed Saf, Hubei Key Lab Anim Nutr & Feed Sci, Wuhan 430023, Peoples R China.;[Yu, Cheng] South Cent Univ Nationalities, Coll Life Sci, Wuhan 430023, Peoples R China.

通讯机构： [Yulan Liu] H;Hubei Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, Hubei Collaborative Innovation Center for Animal Nutrition and Feed Safety, Wuhan Polytechnic University, Wuhan, 430023, China

关键词： Xylooligosaccharide;Piglet;Lipopolysaccharide;Inflammation;Intestinal microbiota

摘要： Xylooligosaccharide（XOS） has been considered to be an effective prebiotic,but its exact mechanisms remain unknown.This research was conducted to evaluate the effects of XOS on pig intestinal bacterial community and mucosal barrier using a lipopolysaccharide（LPS）-caused gut damage model.Twentyfour weaned pigs were assigned to 4 treatments in a 2 × 2 factorial design involving diet（with or without XOS） and immunological challenge（saline or LPS）.After 21 d of feeding 0% or 0.02% commercial XOS product,piglets were treated with saline or LPS.After that,blood,small intestinal mucosa and cecal digesta were obtained.Dietary XOS enhanced intestinal mucosal integrity demonstrated by higher villus height,villus height-to-crypt depth ratio,disaccharidase activities and claudin-1 protein expression and lower crypt depth.XOS also caused down-regulation of the gene expression of toll-like receptor 4 and nucleotide-binding oligomerization domain protein signaling,accompanied with decreased proinflammatory cytokines and cyclooxygenase 2 contents or mRNA expression and increased heat shock protein 70 mRNA and protein expression.Additionally,increased Bacteroidetes and decreased Firmicutes relative abundance were observed in the piglets fed with XOS.At the genus level,XOS enriched the relative abundance of beneficial bacteria,e.g.,Faecalibacterium,Lactobacillus,and Prevotella.Moreover,XOS enhanced short chain fatty acids contents and inhibited histone deacetylases.The correlation analysis of the combined datasets implied some potential connections between the intestinal microbiota and pro-inflammatory cytokines or cecal metabolites.These results suggest that XOS inhibits inflammatory response and beneficially modifies microbes and metabolites of the hindgut to protect the intestine from inflammation-related injury.

语种： 英文

作者： 万志成;汪龙梅;张琳;秦琴;王秀英;...

期刊： 动物营养学报,2020年32(3):1327-1333 ISSN：1006-267X

作者机构： 武汉轻工大学,动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023

关键词： 香菇多糖;脂多糖;断奶仔猪;肌肉;TLR4信号通路;NOD信号通路;Akt/FOXO信号通路

摘要： 本试验的目的是探究香菇多糖(LNT)对脂多糖(LPS)刺激断奶仔猪肌肉组织炎症反应及蛋白质降解相关基因表达的影响。试验选取24头体重(7.84±0.21) kg的健康三元杂交断奶仔猪,按照体重近似原则随机分为2组:对照组(12头)和香菇多糖组(12头) 。对照组饲喂基础饲粮,香菇多糖组饲喂基础饲粮+0.02%香菇多糖。饲喂28 d后,每组选6头猪腹膜注射100 μg/kg BW的LPS,剩下的6头则等量注射0.9%生理盐水,4 h后将仔猪麻醉、屠宰,取肌肉样品检测Toll样受体4(TLR4) 、核苷酸结合寡聚化结构域(NOD)以及丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶(Akt)/叉头转录因子(FOXO)信号通路相关基因mRNA表达量。结果显示:1)注射LPS后,仔猪TLR4、骨髓分化因子88(MyD88) 、NOD2、受体相互作用丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶2(RIPK2)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)在背最长肌和腓肠肌中的mRNA表达量均显著上调(P<0.05),且核转录因子-κB(NF-κB)在腓肠肌中的mRNA表达量显著上调(P < 0.05) 。而添加香菇多糖后,背最长肌中MyD88、TNF-α和腓肠肌中TLR4、RIPK2、NF-κB的mRNA表达量显著上调(P< 0.05) 。2)注射LPS后,仔猪背最长肌和腓肠肌中FOXO1和肌肉环指蛋白1(MuRF1)的mRNA表达量显著上调(P<0.05),Akt1的mRNA表达量显著下调(P<0.05) 。而添加香菇多糖后,腓肠肌中肌萎缩F-box(MAFbx)的mRNA表达量显著下调(P<0.05) 。以上结果表明,在断奶仔猪饲粮中添加0.02%香菇多糖可能在应激急性期通过进一步激活LPS刺激导致的断奶仔猪肌肉组织中的TLR4和NOD信号通路来加强机体免疫力,同时通过调节Akt/FOXO信号通路相关基因表达来减缓肌肉蛋白质的降解。

语种： 中文

作者： 李佩;王树辉;陈少魁;王秀英;肖勘;...

期刊： 动物营养学报,2020年32(9):4337-4344 ISSN：1006-267X

作者机构： 武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉 430023;[李佩; 王树辉; 王秀英; 陈少魁; 王丹; 肖勘; 刘玉兰] 武汉轻工大学

关键词： IPEC-1细胞;细胞活力;LDH活性;紧密连接蛋白;炎症相关基因

摘要： 本试验探讨了肿瘤坏死因子-α( TNF-α)刺激对IPEC-1细胞活力、乳酸脱氢酶( LDH)活性、紧密连接蛋白和炎症相关基因表达的影响。分别选取0(对照组) 、10、20、40、50 ng / mL的TNF-α刺激IPEC-1细胞12、24、48 h,检测相关指标。结果表明:1)与对照组相比,当刺激时间为24 h时,不同浓度的TNF-α均导致细胞活力显著下降( P<0.05);当刺激时间为48 h时,40和50 ng / mL的TNF-α导致细胞活力显著下降( P<0.05) 。2)与对照组相比,当刺激时间为24和48 h时,40和50 ng / mL的TNF-α导致LDH活性显著升高( P<0.05) 。3)与对照组相比,当刺激时间为24 h时,40和50 ng / mL的TNF-α导致IPEC-1细胞紧密连接蛋白闭合小环蛋白-1(ZO-1) 、闭合蛋白-1( Claudin-1) 、咬合蛋白( Occludin)的mRNA表达量显著上升( P<0.05);当刺激时间为48 h时,不同浓度的TNF-α对Claudin-1蛋白表达量无显著影响( P>0.05) 。4)与对照组相比,当刺激时间为24和48 h时,不同浓度的TNF-α均导致TNF-α和白细胞介素- 8( IL-8)的mRNA表达量显著上升( P<0.05),并呈时间和剂量依赖关系。以上结果表明,TNF-α刺激诱导了IPEC-1细胞的炎症反应,引起了IPEC-1细胞损伤。综合考虑各指标,可采用40 ng / mL TNF-α刺激IPEC-1细胞48 h构建IPEC-1细胞损伤模型。

语种： 中文

作者： 赵胜军;任莹

期刊： 动物营养学报,2020年32(10):4550-4554 ISSN：1006-267X

作者机构： 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,武汉 430023;武汉轻工大学农副产品蛋白质饲料资源教育部工程研究中心,武汉 430023;武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉 430023

关键词： 猪;低蛋白质饲粮;代谢葡萄糖;肝静脉;可利用氨基酸

摘要： 以净能和可消化氨基酸为基础的猪低蛋白质饲粮配制技术体系中,净能与体内葡萄糖的供应量没有直接关联,导致难以对体内葡萄糖供给量进行精准调控,回肠末端可消化氨基酸不能反映氨基酸在门静脉回流内脏组织和肝脏中的代谢,所以存在很大的局限性。以代谢葡萄糖和肝静脉可利用氨基酸为指标的猪低蛋白质饲粮配制新技术体系有望解决上述问题。

语种： 中文